文／MOOK景點家編輯部整理報導
近幾年文青風、小清新興起，不只有手作小店、選物、甜點咖啡店等走文藝風，現在連日式料理也加入了這股熱潮。位在華山市場內的「合掌村」，取名和日本世界文化遺產合掌村相同名字，座位不到10個的小攤販，卻常有排隊人潮湧入，替臥虎藏龍的華山市場添增新話題。
華山市場「合掌村」 (圖片提供／曾慶)
華山市場「合掌村」 (圖片提供／曾慶)
「合掌村」櫃內擺放當日的新鮮魚材，消費者能無死角地看見食材的料理過程。店家提供多種握壽司、生魚片、丼飯等日式餐點，壽司入口新鮮，醋飯微甜酸爽，丼飯也囊括了當日魚鮮的組合，不僅食材美味，且價格親民，令許多網友大讚高CP值。
「合掌村」生魚片握壽司 (圖片提供／曾慶)
「合掌村」丼飯 (圖片提供／曾慶)
「合掌村」常是排隊人潮 (圖片提供／曾慶)
【Info】
合掌村
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號1樓 (華山市場)
營業時間：
週二至週六11:30 – 14:00，17:00 – 19:30
週日11:00 – 13:45
※週一未營業
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