38一下 today: 韩《寿司焗烤料理》突破你对寿司的印象

2014年10月4日 星期六

韩《寿司焗烤料理》突破你对寿司的印象



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韩《寿司焗烤料理》突破你对寿司的印象


我想料理永远像衣服一样,随时搭配一样新物就能创造不同面貌,不过拿寿司做熟料理是哪招,寿司不是就要有冷凉冷凉的感觉才对吗~(莫名的坚持XD)日前有位韩国网友觉得寿司吃法一成不变,而且保存期限只有一天不能久放很麻烦,所以某次他打开冰箱时突然灵机一动,决定将冰箱内食材与寿司结合,打造出接下来看到的寿司焗烤料理


首先,你需要的食材要有这些:


1. 寿司 (圆卷切片的那种) 2. 鸡蛋 3. 玉米粒 4. 起司丝 (比萨用来焗烤的那种) 5. 洋葱 6. 蕃茄酱、香料粉


韩《寿司焗烤料理》突破你对寿司的印象


先将平底锅预热,预热好后转成小火,接着将鸡蛋打散并倒入锅内煎成完整一片的蛋型,然后把寿司依序放在上面。


重点小提醒:寿司切的越薄越好唷!


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接着均匀洒上玉米粒,并涂上番茄酱(这看起来好像大阪烧)。


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再来就是最精华的阶段,洒上起司丝与洋葱!(想要焗烤感重一点的可以多洒些起司丝,不过要衡量会不会与洋葱味太冲突)


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这时候可以先把火关掉并盖上锅盖,利用余温将起司融化(小火一直开底下的蛋容易焦掉)。


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完工!根据韩国网友表示再打开过盖的瞬间会有神龙跑出闻到起司的浓浓香气,非常可口!记得再次洒上番茄酱与香料粉做最后的调味。


韩《寿司焗烤料理》突破你对寿司的印象


食用方式建议用汤匙挖取寿司起来吃,因为这样才能吃到寿司+玉米+洋葱+起司+蕃茄酱的完美搭配~(感觉这一吃下去背景都会有仙女在跳舞了)


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你瞧瞧起司的啾吸感,这咬下去一定超扎实口感超赞的阿!


不知道微淘客对于此道料理的心境是不是这样


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我猜对了吗? (≖‿ゝ≖)✧


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