38一下 today: 润一润~~紫薯红豆西米糖水

2015年10月6日 星期二

润一润~~紫薯红豆西米糖水




最近被这种烟霾的空气搞到烦躁不安,
都已经这么多年了,问题没决解还越来越严重!!?。。
唉!邻国啊,拜托你啦,快快把问题解决啦,
还我们一个清新的空气吧。。。

这个时候多喝一点汤水润润吧。。
突发奇想,在煮红豆糖水当儿加了一些紫薯下去,
让糖水变得更丰富一些。。吃了也有饱足感:)










红豆紫薯西米糖水;

红豆 100g
紫薯 300g(起皮,切块)
西米 2tbsp,9洗净,泡水10分钟,沥干备用0
清水约 2公升(我的锅是半锅的水)
香兰叶 4片,打结 
冰糖 适量

做法; 
1将红豆和水放入气压锅煮滚,转小火煮10分钟,熄火,
待针退后,开盖。
2,这时的红豆是八分熟,再度开火加入紫薯和香兰叶,煮软,
再加入西米和冰糖煮到西米变半透明,熄火。
焖一会西米全熟透,即可享用。







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