猴年大吉2016@ 咸蛋黄酥饼

这个算是今年流行的年饼吧。。
网络里看到的配方多数是用两粒咸蛋黄，
 然后我看到的这个配方却是用上四粒，
 我想这个蛋黄量高的配方应该很香吧。。
于是决定用这个配方试试。。

看到我家小儿这么赏脸，
 一直从年饼堆中找这个，
就知道它的美味吧。。！

我的评语就是它很香，很酥和入口即化，
会让人一不小心的吃多了。。。
 很邪恶噢。。。当心胆固醇啊。
哈哈哈。。。

 

 

 

 

~~蛋黄酥饼~~

谢谢网友分享的食谱

 取自某个群，忘记是谁了。

 

材料：咸蛋黄4粒蒸熟（压散）

牛油120g

糖粉60g

面粉140g

奶粉60g

马铃薯粉60g

 

装饰；

 蛋黄，一粒打散

白芝麻适量

1.把咸蛋黄、牛油和糖粉放入搅拌机打至鬆发，

加入过筛的面粉、奶粉和马鈴薯粉用手拌匀、用模具压出造型。

面上扫蛋黄，撒上白芝麻
2.预热烤箱-165度、12分-15分。

 

 

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