38一下 today: 為什麼有人選擇每天吃一樣的早餐?專家告訴你,對早餐別那麼專情

2017年1月17日 星期二

為什麼有人選擇每天吃一樣的早餐?專家告訴你,對早餐別那麼專情



【為什麼我們要挑選這篇文章】早餐總是匆匆忙忙,抓了桌上的吐司就出門了嗎?其實這樣每天吃一樣的食物,對身體來說不會習慣,而是很更不健康喔!(責任編輯:吳玲瑄)

「今天要吃什麼?」這句話幾乎已經成為現代國民問候語,不論是在學校、在公司、在家裡,人們總是陷入「吃」的飲食障礙,就連每天早上出門或許自己都還會問自己「要吃什麼?」;不過我們身邊一定也有另一種人,簡直是信仰的每天都吃著一樣的早餐,並且樂而不膩,世界上千千萬萬種的美食似乎都被他遺忘(像本編大學有一段時間天天就只想吃黑胡椒鐵板麵,超超超好吃!),到底為什麼會這樣呢?

國外也有一位媽媽每天的早餐總是一模一樣,甚至五年如一日的維持了這種機器人般的生活。她的早餐菜單是全麥土司加上花生奶油和切片香蕉,長得大概像是以下這樣:

為什麼一位應該注重飲食均衡的媽媽,居然天天都只吃一模一樣的早餐呢,她的原因如下:

1. 他不需要再天天煩惱早餐想吃什麼:將早餐規律化,一片吐司、抹上淺咖啡的花生奶油、再配上幾片芭娜娜,大功告成!非常好吃、有 100% 的滿足感,而且不需要碗盤等等,簡直一食多鳥。

2. 身為一個媽媽,可以讓自己再睡飽點:身為一個媽媽,每天都七早八早就得起床做家務事,這樣則可以讓自己再睡飽點,養足精神面對全新的一天。(不過大多是外食族的台灣年輕人似乎較沒有這種困擾)

不過根據專家的說法,這樣毫無變化的用餐習慣是不好的,身體雖然對於主人吃了什麼毫無概念,但卻能察覺吸收進的營養能份(或不足)

我們的身體每日皆需要碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命和礦物質才能保持健康,雖然不管到底吃了什麼,但若是日復一日的攝取一樣的食物作為早餐,很有可能在某些所需的營養成分上會有所缺乏,最終會造成身體的極度不平衡,甚至影響健康

所以雖然專情是好事,每天想著要吃什麼很痛苦,但為了身(口)體(腹)健(之)康(慾),每天還是要多試試其他的口味啊!或許那位外國的媽媽來到寶島台灣,看到早餐店中琳琅滿目的不同品項,也會放棄 5 年來的習慣咧!

延伸閱讀:
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本文相關來源:
1.《The Huffington Post》〈I’ve Eaten The Same Breakfast For The Past 5 Years, And I’m Not Ashamed
2.《Quora》〈Is it unhealthy to always have the same breakfast?
圖片來源:Tella Chen, CC Licensed。


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