荔晶园是城中少数还有采用猪肉入菜的酒店中餐厅，并以点心闻名。餐厅的执行厨师封君柱的籍贯是广西，因此设计菜肴时都沿着当地风味延伸。
最近，餐厅推出新菜单，邀请了不少媒体和美食部落客前往试菜，一次过品尝厨师运用同样食材烹煮出既熟悉又有点新鲜感的佳肴。中华料理总是以锅气、火候为最大卖点，并兼顾色香味，于是调味料在此刻变成超抢戏的配角。
各式菜肴固然惹味，但能把稀松平常的炒饭炒出新高度，就需要多花点心思，加入高端食材鹅肝酱，还有价格高昂的香脆松子，就让整碟饭显得贵气。而甜品选来大白兔奶糖口味，实在是让人童心大发！
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