「一個人可以吃得很簡單，但絕對不隨便。」
在忙碌的生活中，繁快的生活節奏壓縮了用餐時間，烹煮方便麵則成了許多人節省用餐時間及成本的首選。近期食品安全新聞層出不窮，市面上方便麵款式千百種，如何能從中挑選出美味且吃的安心？
知名美食節目主持人曾國城先生一輩子愛麵成痴，常藉由節目主持之餘，穿梭於各地老饕麵館。每每聽到有人推薦麵食便牢記於心，無論多遠都一定要親自過去品嘗。也因此累積了三十年的聞麵香、觀麵相、品麵體之心得。
目前於市面上熱銷一空的曾拌麵為過海食味鮮本舖旗下的品牌，其前身為紅極一時的過海香辣蟹餐廳，後因市場轉變及經營策略調整，於 2014 年 8 月成立過海食味鮮本舖, 終於研發出完美比例的醬包，以及口感香氣兼具的曾拌麵，並在同年 11 月曾拌麵奪得網路人氣展醬料組前三名！
更於 2016 年四月獲美國部落客里納許（Hans Lienesch）評定為 2016 世界前十大方便麵的殊榮。
同年，曾國城為了喜愛米粉的老婆，研發出「曾粉」，將他對老婆的真愛，變成了大家的真愛。推出「紅蔥肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙、香菇肉燥」四種口味，喚起了家鄉巷口炒米粉的味蕾記憶。
香蔥椒麻
蔥香與椒香在口中慢舞。
特選雲林在地紅蔥頭, 多道工法萃出香醇蔥油，耗費 20 小時熬煮紅蔥醬，輔以四川花椒，調和出絕配比例，濃郁蔥香包覆厚芯波浪麵條，咬得到口感，嚐得到醬香，更被美國知名美食部落客里納許（Hans Lienesch）評為 2016 世界前十大方便麵。
麻油椒香
麻油香氣異軍突起搶下首席。
精選芝麻製成的麻油散發濃郁麻油香氣，搭備低溫萃取四川巴蜀多種花椒，香中帶麻，麻中帶辣，餘韻十足，全素可食用。
麵體依然是厚芯波浪麵條，薄邊吸附醬汁，厚芯充滿嚼勁。
胡蔴醬香
芝麻醬一枝獨秀精彩絕倫。
精選新鮮脫殼芝麻，多道工法研磨，口感細緻綿密，芝麻醬緊緊包覆 Q 彈細麵，吃下後口中充斥胡蔴醬香，全素可食用。
香辣豆撈
海鮮精華與辣韻合作無間。
世界廚神陳偉強師傅親自監製研發，萃取澳門豆撈精髓，熬製海鮮精華醬汁，鮮甜濃郁，嚴選手工細麵，鮮味與麵香揉合出多層次口感。
香菇肉燥
素食米粉的精彩演出。
鮮甜的香菇搭配肉燥香氣，煮出記憶中炒米粉的獨特風味，滿足素食者的美味想像。米粉 Q 彈順口，醬汁甘醇香濃，乾溼兩吃，全素者可食用。
紅蔥肉燥
紅蔥香氣挑逗味覺記憶。
濃郁的紅蔥頭，搭配香甜的肉燥，口中充斥絕佳香氣，嚴選純釀非基改醬油，調配完美比例，米粉完美吸附醬汁，軟嫩中帶著嚼勁。
乾濕兩吃，一包米粉，兩種享受。
麻辣肉燥
絕對麻辣的鼓譟。
大紅袍花椒與純釀醬油，調和香醇的滋味，辣感的極致享受，麻得爽快，辣得夠勁。咬得到肉燥辛香、Q 彈米粉，口感十足，耗時一年的獨家乾溼兩吃黃金比例。
海味叻沙
南洋風味勾勒異國情調。
濃郁咖哩與香甜椰漿，入口清香，特製米粉完整吸附醬汁，讓人彷彿身在異國，乾溼兩吃，醬汁濃郁，湯頭甘甜。
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