38一下 today: 吃「3類食物」熬夜不傷身! 生魚片竟上榜...還越腥越好?

2018年7月15日 星期日

吃「3類食物」熬夜不傷身! 生魚片竟上榜...還越腥越好?



▲日本料理,生魚片,握壽司。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲每天晚睡怕傷身?多吃生魚片還有救!(圖/取自免費圖庫pixabay)

記者曹悅華/整理報導

多吃這些食物,晚睡沒在怕!熬夜是現代人的通病,長期累積下來會出現大腦當機、眼睛酸澀和皮膚暗沉等問題,嚴重影響辦事效率和專業形象,對此,專家表示,只要在日常飲食上多加留意就可以緩解這些困擾,像是鰹魚生魚片及芭樂就是CP值很高的食物,來多吃一點吧!

針對經常熬夜的民眾,《營養師帶你吃外食》團隊表示:「不要只對一方面花心思,必須思考會不會因為做那件事而在其他部分出現問題,如此對『兩方面』花心思來做才行!」意即,有時為了各種需求而延後就寢時間,這時就可藉助食物來適度彌補造成的損傷,因此營養師針對「3個部位」提供相對應的食補,根本是夜貓族的救星!

1.大腦:燉煮鮭魚頭、鰹魚生魚片

當睡眠不足時會導致腦細胞受損,而DHA是腦神經傳導細胞的主要組成份,建議選擇腥味重的深海魚,其富含DHA可鞏固大腦。

2.眼睛:橘、黃色蔬菜

當眼睛長時間使用,會讓眼球逐漸缺氧,長期累積之下就容易導致視神經衰變,而橘、黃色蔬菜分別含有類胡蘿蔔素和葉黃素及玉米黃素,能保護視網膜,避免受到氧化傷害,亦能預防黃斑部退化病變。

▲吃奇異果,吃水果。(圖/達志/示意圖)

▲想要改善熬夜導致的爛皮膚,可以多攝取含維生素C的水果,奇異果就是其中之一。(圖/達志/示意圖)

3.皮膚:奇異果、櫻桃、芭樂

維生素C可促進皮膚膠原蛋白合成,還能消除因晚睡產生過多的自由基,減緩皮膚的老化,其中偏酸味的水果含量較為豐富,特別是芭樂是非常經濟實惠的選擇,是營養師眼中的首選。

文章來源: 東森新聞


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