38一下 today: 土耳其花磚之王

文：Çüen

在帝國時代，風靡一時的伊茲尼克瓷磚，今日搭上復古風潮再度席捲土耳其藝術，成為土耳其的象徵、代表印象之二（之一大概是藍眼睛）；製作瓷磚的陶土原產伊茲尼克，是土耳其安納托利亞區西部的城市，磁磚在 15 世紀後期至 17 世紀末期非常流行，除了實務建築用的一般瓷磚相當著名，這裡的瓷器、陶器在當時亦頗富盛名。

15 世紀後半期，因鄂圖曼土耳其皇室的推行與支持，加上當地產高品質白色陶土，能拿來當燃料的樹木又多，是伊茲尼克成為簡單陶器製造城的濫觴；伊茲尼克的陶瓷工匠會在陶器、瓷磚上塗上藍色的釉再上一層透明無色的鉛釉；器皿、磁磚上的圖形設計樣式，則混合了阿拉伯花紋和中國瓷器元素，當時的鄂圖曼皇室宮廷認為中國的藍白瓷器具有非常高的藝術價值。

16 世紀開始，不論是器皿還是磁磚上的花紋開始產生更多變化，圖樣之間多了一些留白，增加不少植物的圖案；藍釉之外，其他顏色的釉彩也開始出現。起初只有深綠色和原本的藍釉結合混色，後來也出現灰綠色以及淺紫色等較柔和的色調。下圖這個碗，就是 16 世紀中葉時伊茲尼克產的陶碗。顏色還比較少。

16 世紀中葉，淺紫色被相當搶眼的紅色取代，灰綠色變成了亮翡翠綠；但在伊茲尼克產出陶瓷的最後一世紀，品質開始惡化，讓人耳目一新的圖樣設計不再出現，伊茲尼克的陶瓷城地位，被屈塔西亞磁磚給取代了。下圖的陶壺，是在 16 世紀後期產出的，作品多了鬱金香的圖案，紅得更鮮明。

全盛時期，土耳其著名建築師希南的作品常常使用大量伊茲尼克瓷磚，他將伊茲尼克的瓷磚帶入托普卡匹皇宮；皇宮的內外牆在希南的巧手下貼滿伊茲尼克瓷磚，有圓形、三角形，長方型，正方型各種形狀，以鬱金香、康乃馨，玫瑰等花草圖案為主。下圖為十分壯觀伊茲尼克瓷磚牆，就在托普卡匹皇宮內，細看可知每個牆面使用的圖樣都不同，大部分是幾何圖樣與植物結合的產物；題外話，在托普卡匹皇宮內，目前還藏有 10000 件來自中國的陶、瓷器。

現在伊茲尼克已經不產任何陶器或瓷磚了；遺留下來、而且保存良好的，都被編進土耳其各城市的博物館中，光是在伊斯坦堡就有至少四十間清真寺、墓園、圖書館、皇室建築等地，可以讓你追尋伊茲尼克瓷磚。歐美的博物館或私人收藏的展覽，甚至能看到以『伊斯蘭文化』等名號，展出 15 世紀至 17 世紀間，伊茲尼克產出的陶件或是古董呢！下圖這伊茲尼克瓷磚牆，便是德國著名佩加蒙博物館收藏展出的。