啊哈！小编现在，NOW，要宣布一个万众期待的超级无敌好消息！那就是！原本只在每个星期五推出的Jekyll & Hyde T.G.I.F优惠（Thank God Im Fat），现已在每一天推出！！！而且！只要3个人或以上就可以享用了！
一人只需RM65就可狂吃招牌猪肉大餐，还任你续点任你吃！随便吃一吃就回本了啊！整个就是划算到爆！加个RM10还可享用Carlsberg呢，配上啤酒美味清凉又消暑，这种吃法也太销魂了吧！想要品尝美食，享受美酒，follow me走进Empire Damansara的Jekyll & Hyde就对了！
一踏进店里，立刻就感觉自己像个歪果人惹，Oh My God！店家看似简单的欧陆风格，散发着西方的艺术气息，给人强烈的视觉冲击。较特别的是，Jekyll & Hyde 的 Jekyll是酒吧，而Hyde呢则是高级西餐厅，提供客人双重享受啊~
来了来了来了！猪肉拼盘来了！上面提到猪肉拼盘包括了Pork Knuckle, Pork Shoulder 和 Pork Ribs, 三样超人气招牌放在一起，啊~ 我做不了决定！到底该吃哪个好？超想同时入口的啦！
▲ T.G.I.F Pork Platter
除了主角们，厨师还搭配了新鲜蔬菜如萝卜、金瓜、和小番茄，还有最最最重要的炸薯条！是你想象不到的脆喔！颜色好漂亮，营养好均衡！而且厨师们精心研发三种不同的酱料，让你在细细品尝时也感受多层次的口感。酱料包括：吃肉绝对不能少了它的 BBQ Sauce，人称英国辣根酱的Horseradish Sauce以及清爽Apple Sauce。大大声告诉你，这些【全部】都可以refill！！！
先来试试Pork Knuckle，从外观看，根本就是King Size啦！
连皮带肉一口咬下去，“咔滋咔滋”，带点微微的脆感，超唰嘴！而且超娇嫩弹牙！果然是下酒的良伴！肉质也非常有嚼劲，厚厚的油脂也在咬的过程中慢慢地在嘴里散发出来，超浓郁！别担心，不会过于油腻，恰到好处，不干柴！同一时间咬的话还会呈现一种Q脆的口感喔！不沾酱的口感就已经好棒棒了，沾了酱更添风味啊！皮酥，肉嫩，好吃到你会患上肉类依赖症！
再来就是Pork Shoulder惹！猪肩厚度刚好，肥瘦适中，紧致到不行的肉让我在咀嚼的过程中一度有种脆口的感觉，还保有一定的Q度，越嚼越香！Perfect！沾着Apple Sauce一起吃，这个搭配简直惟妙惟肖，从来没想过苹果切丁弄成酱料后可以搭配肉一起吃！苹果的香气，微微的甜，加上不时溢出一点油脂的肉质，一点也不浮夸，吃过的都说赞！
WOW~ Pork Ribs！我等你好久噜~
用刀子轻轻一划，what？马上骨肉分离？也太太太太软了吧！吸收了腌渍酱料的Pork Ribs，一丝一丝的口感，带点甜甜的味道，单吃就已经很好吃了！虽然是高级西餐厅，但是小编已不care形象用手抓着吃啦！厨师的功夫真是一流滴啊~ 肉汁都锁住了啦！Pork Ribs入口时还能感受到湿润的肉质，腻害啊~
这样的搭配~ 你一定饿了吧？注意咯！ 享用T.G.I.F猪肉大餐的时段分别是6pm – 8pm 以及 8pm – 10pm. 要享受的朋友们一定一定记得记得拨电预定哦！没办法~ 座无虚席，小编真不忍心看你吃不到啊~ 另外，温馨提醒，3pm – 6pm 是不提供 ribs 的喔！
接下来这一道菜，外观看似不平凡，是真的超有内涵的啦！
▲ Foie Gras Risotto
店家用料不惜成本，分量很有诚意呢，只为把最好的都呈现给食客~ Risotto加上一整块厚到没有朋友的鹅肝，表面香煎，里头油嫩！不止新鲜，还不腥不过油！一口接一口，大满足！
米粒软硬适中的同时，也吸收了浓稠的汤汁，再配上小编的最爱mushroom~ 又是鹅肝在嘴里化开，又是饭粒的嚼劲，又是蘑菇的香气，老板！再来杯酒！享用完T.G.I.F再来份Risotto，Happy Ending啦！两个字：爆爽！
Jekyll & Hyde @ Empire Damansara
地址 ：G18-G19, Empire Damansara, Jalan PJU8/8, Damansara Perdana, 47820 Petaling Jaya, Selangor
联络号码 : 017 758 0005 （答应我来之前先拨电好吗？）
11am – 11pm (周一休息）
Facebook : Jeckyll & Hyde
【大馬&新加坡最漂亮正妹】你Follow了嗎？
>>> http://www.38today.com/2015/07/blog-post_57.html
文章转载自 http://dailypins.my
