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亲爱的瑞士,
我有没有告诉过你,你是我首个到访,也是我二度造访的欧洲国家?
虽然,他们一定会把我的情愫归纳在我们的初次相遇;
即使他们告诉我,
法国有多浪漫,义大利有多热情,德国有多先进,布拉格有多迷人,荷兰是怎样的风光明媚……
但我确信,
在这世界上,
唯有独一无二的你,拥有情有所钟的我。
拉沃 ‧ 为我酿一瓶诗魂\
拉沃(Lavaux)是位于蒙特勒(Montreux)和洛桑(Lausanne)之间的葡萄园。它承接了大自然的恩泽,靠海地质享受着充分的日光,因此瑞士许多优质上等的葡萄美酒都从此地生产。拉沃葡萄园梯田(Lavaux Vineyard)是这里指定行程之一,若错过了可不只有大叹“可惜”两个字而已!这里是瑞士面积最大的梯田葡萄园,占地800公顷,有着长达32公里的路径,从洛桑一直延伸到西庸城堡(Chillon Castle)。途中有七条环回路线,每条路线上都竖立着告示牌,向游客讲解当地葡萄栽培的相关历史和文化。
此外大胆的梯田式构风景绝佳,绵延至日内瓦湖畔,还有阿尔卑斯山作伴,自2007年开始受到联合国教科文组织保护,列为世界文化遗产。
这里每周定期几天会有“拉沃小火车”提供舒适的交通服务,带旅客们穿过世界文化遗址地区,舒服地闻着葡萄香,走一趟美酒路线!拉沃以微雨迎接我,还好小火车司机和体贴地准备了毛毯,虽然只能略略遮挡细碎的雨水,但也让我瞌睡的灵魂湿漉漉地苏醒。
当然,也有一些单车爱好者,以及徒步爱者也会选择以自己喜欢的方式漫游这里。另外,你也可以选择协助一位当地葡萄种植者的工作,通过半日打工的方式,体验当地人的作息。这半日团视乎季节而定,参与者将会在葡萄园或酒窖工作、参观酒庄、品酒及浅尝小食、并获得当地葡萄酒一枝以作纪念。唯需注意的是,半日团需至少提早十天预订。
从协助一位拉沃葡萄种植者,透过那日常生活体验真正酒围的作息。这半日团包括在葡萄园或酒窖工作(视乎季节而定)、参观酒庄、品酒及浅尝小食、并获得当地葡萄酒一枝以作纪念(*注:半日团需在最少十日前预订) 。
亲爱的瑞士,
英国诗人布莱克(William Blake)说:“一沙一世界,一花一天堂。”
我没这样的才情,只能借着他的诗意,
将拉沃一颗一颗的葡萄儿,看成了一瓶一瓶的葡萄酒。
我举杯饮用的,不只是一杯酒,
酒里有诗、有你的情意。
为我酿一瓶诗魂,
封缄不启,
有朝一日你我终将分离,
唯它完整贮存,我们最好的时光。
……待续
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