客家委員會為加速推動客家特色產業發展，委託工研院執行「客家產業群聚創新推動計畫」，透過創新技術應用於客家特色產業群聚，去年開發出的野蓮粉在市場上大受好評，也陸續應用於市售食品，成為特色產品。為了建立產業更健全行銷環境，本計畫於11月23日與美濃農會共同發布這2項標章，有鮮菜用途的產地團體標章和加工萃取用途的區域品牌，未來消費者可以認明美濃原產的野蓮菜和加工品。
美濃著名的水生蔬菜─野蓮，早期是客庄居民採集野生食用，後經農民大規模栽種，已從野菜轉變為美濃在地具代表性之經濟作物，目前野蓮的市場應用，僅做為蔬菜食用，經工研院導入保色乾燥和萃取技術，活化鮮菜使用率及延長保存時間，提升應用型態和開發方向。此外經野蓮有效成份分析及評估後，將萃取之原料運用於高值化的美妝產品開發，也非常具有話題性。目前開發出來的相關示範商品有：野蓮風味水、野蓮面膜、野蓮吐司、野蓮冰淇淋等涵蓋各層面客群之創意商品，皆頗受好評。
因為野蓮相當具有地方特色、健康和美食話題性，經過2年的業者共同支持，儼然有全新的意象。11月23日於美濃區農會─農會超市舉辦今年度南客野蓮群聚之成果推廣發表，現場由美濃區農會總幹事鍾清輝和工研院陳宗賢經理發表鮮菜用途的產地團體標章和加工萃取用途的區域品牌。現場許多地方業者和知名加工食品廠參加並分享投入野蓮相關產業鏈之成果，另外觀光休憩業者也展示投入野蓮臉部保養品DIY的特色活動的經驗。
美濃農會鍾清輝總幹事野表示對於都會區習慣稱之為「水蓮」，而在地稱之為「野蓮」，在此宣稱美濃產地認證後的本項水生蔬菜，行銷上將統稱為「美濃野蓮」，以建立在地原產的品牌印象，希望大家在各地餐廳吃到野蓮時就會想到美濃的好山好水。
為了讓民眾體驗到這些特色商品，也運用白玉蘿蔔季期間人潮，請已開發商品的店家在自家商店販售，還在嚐試開發中的店家就來場快閃販售，所以蘿蔔季會場中可以找到野蓮快閃攤位，美濃市區的農會超市、啖糕堂和濃夫生活商店也都可以買到相關商品。
中時 林雅惠
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