38一下 today: 龍波斯特台中7期老虎城展店

2018年10月4日 星期四

龍波斯特台中7期老虎城展店



龍蝦迷先尖叫!紅遍台灣的人氣龍蝦品牌「龍波斯特」,進駐台中7期「老虎城」購物商場展店。老虎城店特別邀約知名的紅點文旅、審計新村創辦人暨設計師吳宗穎, 為龍波斯特品牌注入新的品牌靈魂與元素,藉由此創造出更美好更接近品牌理念的飲食空間。

2016年從台北巷內發跡、由水產達人柯宗佑與女友Jodie共同創業的龍波斯特,以自身擅長的水產進口,從加拿大直運活體龍蝦到台灣!

將新鮮龍蝦再結合現代餐廳重視的料理視覺,創造超適合拍照打卡的特色美食,創辦人對於料理口味的堅持!造就好吃又具超高獨創性的特色,廣獲消費者好評,是各家媒體電視台爭相採訪的話題餐館。

紐約原味、黑松露、熱熔起司、檸檬莎莎、炙燒明太子、等各種異國風味任君挑選,還有,更有多元的龍蝦披薩、龍蝦燉飯、龍蝦叻沙湯麵等各式龍蝦大餐,為大食進補、聚餐慶生首選,短短2年內奪台灣龍蝦創意餐廳寶座。

自2016年創品牌一年內就開創3家分店!獲香港客、韓國客大舉推薦與朝聖,設店於信義威秀的分店、更是天天座無虛席,是愛吃龍蝦與海鮮的老饕必吃、必訪的名店,台灣餐飲界的榮耀,更是料理人的楷模;更獲某k-pop韓團團員在台舉辦演唱會後,指定秘密夜訪的餐飲品牌。

龍波斯特堅持龍蝦現點現做,與現今市面上冷凍龍蝦堡餐廳有大大的不同;嚴選龍蝦品質為加拿大活體野生空運龍蝦,體型約650克重,且經過品質測試這個層級的肉質最肥美多汁,也是台灣唯一獲得加拿大在台協會認證的高品質活龍蝦。

直到現今,柯宗佑還是針對不同季節增換部分菜色,為的是讓餐點更活躍,不只是就那幾道料理而已。

工商 曾麗芳


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