38一下 today: 【精致下午茶】5道Nutella简易甜点食谱 · 巧克力酱的全新吃法!

2020年5月15日 星期五

【精致下午茶】5道Nutella简易甜点食谱 · 巧克力酱的全新吃法!



没有人能抗拒Nutella榛子巧克力酱!平时面包涂上厚厚的巧克力酱,吃起来就够幸福啦~这次小编要分享五个甜品食谱,只需要加入Nutella酱就能完成,口感更提升,味道也更销魂!减肥是什么,在甜点面前先丢一边~

1.烤棉花糖Nutella面包

材料:面包,适量nutella酱,棉花糖

步骤:

1.将面包切成九份

2.烧热平底锅,不需要下油,用中慢火煎面包,每面20-30秒至金黄色后盛起

3.煎好的面包涂上nutella酱

4.食物剪刀涂上油,打直把棉花糖剪成两份,再把棉花糖切口向下放在面包上

5.平底锅放上面包,慢火加热20-30秒至棉花糖表面金黄色即可

 

 

2.Nutella舒芙蕾

材料:1颗鸡蛋,15g nutella酱,1小匙细砂糖,适量无盐奶油、细砂糖、细糖粉

步骤:

1.准备好材料,打开烤箱预热至200°C

2.模具内侧均匀刷上薄薄一层软化的无盐奶油。倒入细砂糖,轻轻转动,使砂糖附在模具底部和侧壁上,最后倒出多余砂糖,将完成的模具冷藏备用

3.鸡蛋分成蛋黄和蛋白,蛋黄加Nutella酱搅拌均匀

4.蛋白用搅拌器高速打至蓬松成型,拉起可见的小尖角后,加入1小匙细砂糖,高速续打至硬性发泡。将拌好的蛋黄倒入打好的蛋白霜中,用橡胶刮刀轻柔拌匀

5.平均倒入模具内,再放上烤盘

6.放进烤箱内,190°C烘烤12-15分钟即可,最后撒上细糖粉享用

 

 

3.Nutella冰淇淋

材料:230g鲜奶油,196g炼乳,5g无盐奶油,150g nutella酱

步骤:

1.炼乳和鲜奶油搅拌打发后,加入融化的无盐奶油一起搅拌

2.加入放在室温的nutella酱,利用打蛋器搅拌均匀

3.倒入密封的保鲜盒里,冷冻6小时完成

 

 

4.Nutella流心饼干

材料:180g nutella酱,1粒鸡蛋,100g中筋面粉,3大匙nutella酱(馅料)

步骤:

1.先把3大匙的Nutella酱放进冰箱30分钟,稍微变硬

2.180g的nutella酱放入碗内和鸡蛋拌匀

3.加入中筋面粉搅拌,然后拿出一小份面团搓圆,用手心压扁后放在烤盘上

4.从冰箱拿出Nutella酱,每一个面团放上1/2小匙Nutella酱后,再拿一小份面团,搓圆压扁覆盖在Nutella酱上(两个面团夹着Nutella酱)

5.放入已预热180°C烤箱,烤6-8分钟即可

 

 

5.Nutella Muffin

材料:260g nutella酱,2个鸡蛋,150g中筋面粉,1/2泡打粉

步骤:

1.将Nutella酱、鸡蛋和面粉再大碗内搅拌均匀

2.然后把面糊道路模具内,可以选择是否要添加核桃碎

3.放入已预热180°C烤箱,烘烤3-5分钟即可