「有朋自遠方來，不亦樂乎」
每當有海外朋友來臨香港，石先生總會充當導遊，帶領大家看看地道的香港。時間不多，置身這個玻璃之城，在人來人往的街道上，又該如何找到一條能在半天內遊走完畢的路線呢？接下來就跟大家分享一條在中上環的悠閒旅遊路線，感受本地的文藝與本土氣息，飽腹之餘，也能感受旅遊書中沒有的趣味。
中上環的歌賦街是這次旅程的起點，短短 100 公尺的歌賦街內，時尚的生活雜貨店、休閒餐廳、畫廊、咖啡廳、牛腩老店及傳統的大排擋各式其色，為你帶來樂活感受，填滿你一個下午的時間表。
以生活雜貨店「Homeless」作地標，古靈精怪的「Homeless」店舖以交錯扭曲水管作設計主題，配上重工廠風格的大門，具有中環區旗艦店的氣派。走入店內，你找到的不單是傢俱用品，更有各式各樣的小飾物，可用於家裡或是辦公室內。離開「Homeless」，走到旁邊具 90 年歷史的九記牛腩，一嚐連陳奕迅也是坐上客的小店。
逢星期日休息的「九記牛腩」總是不分日夜出現長長的人龍，吸引的不只是遊客來訪，更是香港上班族的開餐熱點。以牛腩聞名的「九記牛腩」，湯底以中藥配方熬成上湯，你可選擇肥牛、牛腩、牛筋等不同的部分，亦可搭配伊麵、 粗麵、河粉等麵食。
不過作為遊客，當然要一嚐招牌的清湯牛腩伊麵，用上十多種中藥、冰糖、果皮一起煮成湯汁，並將湯汁精華貫入牛腩中，再將牛腩掛於爐邊 3 小時，具嚼口的肉質及少油脂的口感在香港以外實在很難找到。不過，別忘了「九記牛腩」的開店時間為中午十二時半，早上前來的朋友就要「摸門釘」了，幸好還有對面的「勝香園」。
「勝香園」作為香港僅餘的傳統大排擋，至今仍舊採用鐵皮攤檔的設計，木桌木椅與路邊的風味，加上好客的侍應姐姐，保留老香港的風味。不管是早上猶或下午，「勝香園」賣的始終是港式早餐，從奶醬多士、咖央脆脆、番茄牛肉蛋通粉、檸蜜脆脆、奶醬多至鹹檸七，吸引無數的香港人為它而來。當中的檸蜜脆脆，以即叫即烘的乾脆圓麵包，加上薄塗牛油、 蜜糖及新鮮檸檬汁，口感可口鬆脆，最為受歡迎。
老香港的風味又怎會只限於大排擋？往山上爬一條街，抵達荷理活道與人伊利近街交界的「公利真料竹蔗水」，位於戰前唐樓地鋪，曾經是邱禮濤的作品《男上女下》取景之處，亦是少數保留原裝木窗木門及特色騎樓的老字號舊式涼茶舖。
店內以老香港的擺設，如圓形石柱、扇門、舊式木櫈、青綠瓷磚、《清明上河圖》掛畫等佈置，具有四五十年代的氣派。招牌有五花茶、解渴蔗汁及龜苓膏，當中的蔗汁，以新鮮竹蔗鮮榨而成，具潤肺潤喉及清熱解渴的功效。
吃過檸蜜脆脆，喝過傳統的涼茶，味覺感受過老香港的風味，視覺也不能錯過，位在上環的 Lomography Gallery Store Hong Kong Sheung Wan 貫徹香港小店的特色，麻雀雖小卻五臟俱全。店內特設的展覽展出本地 Lomography 愛好者眼中的香港，他們獨有的香港故事，配合不時舉辦的工作坊活動，也許在學習手沖菲林的同時，有機會認識到喜好相同的本地人，一起體驗香港文化。
中上環鄰近一眾金融機構，在你感受老香港風味的同時，身旁總會有不少官仔骨骨的白領在你身邊徘徊，大汗淋漓。要感受香港本土文化，除了一眾戶外的百年老店，還可以在涼快的冷氣中慢慢體會。
前往都爹利街，走進全球唯一的冰室版「Starbucks」，你就可感受到新一種的視覺衝擊。此店由國際品牌「Starbucks」與本土品牌「住好Ｄ」合作，將老舊的電影畫板商品、復古的小電視、生鏽的老風扇等陳設，塑造出早期香港的冰室風貌，具 50 至 70 年代的感覺。
店內除了提供星巴克的各款咖啡、各種招牌蛋糕，更有不同的香港傳統甜品，如：紅豆缽仔糕、 格子咖啡捲、咖啡蛋撻、厚切牛油波蘿包等懷舊點心及蛋糕，以各種仿冰室餐具盛載，為你帶來不一樣的中西交錯時空之旅。
不愛咖啡，獨愛酒精的話，鄰近的蘇豪區是你首選。相較於蘭桂芳，蘇豪區的餐廳及酒吧多而優則選，範圍由中環至半山自動扶梯旁一帶，提供超過三十間不同菜色的特色菜，以露天及開放式設計，具有歐陸風情。「Nico’s Spuntino Bar + Restaurant」以意大利菜為主，分主菜與小吃兩部份，想要吃飯的可以坐下來好好享受，只想喝杯酒、吃些雪糕的則可坐在半露天的高椅，好好感受蘇豪區的休閒氣氛。
在你遊走以上各大小店舖的時候，中上環的露天街市、藝術小店、藝術家工作室、畫廊、古董店等已在你眼前飄過，只待你決定是否有時間慢慢的感受它們。
ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel 最近在他們的 Facebook Fans Page 上舉行一個「發掘中上環精彩故事與景點」活動，分享你心中的中上環潮遊景點，讓更多外國人認識香港文化，便有機會獲得免費住宿囉！
Homeless
地址：中環歌賦街 29 號
電話：2581-1880
開放時間：11:30-21:30 (星期一至六)、12:00-18:00 (星期日)
網址：www.homeless.hk/
九記牛腩
地址：中環歌賦街 21 號
電話：2850-5967
開放時間：12:30–22:30 (星期日休息)
勝香園
地址：中環美輪街 2 號排檔 (九記牛腩對面)
電話：2544-8368
開放時間：08:00-17:30 (星期日及公眾假期休息)
公利真料竹蔗水
地址：中環荷李活道 60 號地下
電話：2544-3571
開放時間：11:00-23:00
Lomography Gallery Store Hong Kong Sheung Wan
地址：上環普仁街 2 號
電話：2915-2205
開放時間：11:00-19:00
星巴克
地址：中環都爹利街 13 號樂成行地庫中層
電話：2523-5685
開放時間：07:00-22:00 (星期一至五)、08:00-22:00 (星期六)、09:00-22:00 (星期日及公眾假期)
網址：zh.starbucks.com.hk/coffeehouse/store-design/duddell-street
中環蘇豪區
地址：中環荷里活道以南的士丹頓街、伊利近街至些利街一帶
網址：www.ilovesoho.hk
（文章經 Stone IP 石先生授權刊登，不得轉載）
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