38一下 today: 美食与美酒的完美结合用你的舌尖细细感受它们的美妙

2016年4月20日 星期三

美食与美酒的完美结合用你的舌尖细细感受它们的美妙



要在吉隆坡市区找到一个又有美酒,同时也拥有美食来衬托美酒的地方老实说还真不难。但是,要找到一间令人印象深刻的却是最重要的一环。今天小编就要为大家介绍一间能够让你在品尝美食的同时还可以让你的舌头来电刺激的地方——Jekyll and Hyde。

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Jekyll & Hyde分为两个部分,他们利用了用了两种不同风格来划分酒吧区与用餐区,这个概念虽然不新鲜但是在吉隆坡并不多。Jekyll & Hyde一半是轻松悠闲的酒吧,一半高端的西餐厅。踏进餐厅,首先看见的是Jekyll & Hide 的pub & bar,继续往前走才会看见他们的餐厅。

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他们提供了各式各样的酒精类饮料给大家品尝。Jekyll & Hide 希望能够提供一个舒适的地方让大家放松放松,与此同时能够品尝到超好吃的料理!

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接下来是介绍美食的时候了,这里的料理都以猪肉为主。

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Pork shoulder loin, 猪肩是很多人都吃的部分,不会太过肥腻,口感刚刚好! 厚度刚刚好的猪肉片,整片放在嘴里真的太可惜了!下了一小片,放在嘴里慢慢咀嚼,感受一下猪肩上的脂肪在你的舌头上爆开来。我的天,这将会是你一生中最幸福的时刻!

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Pork Knuckle,酥脆无比的外皮,咬在嘴里还可以听见“卡啦、卡啦”的声音,真叫人过瘾!就算不沾上任何的酱汁,鲜嫩的肉质就已经可以把你那弱小的心灵给征服掉!不相信?你自己来试一试就知道我没有骗你了!

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Spicy Ribbon Pork Cheek Pasta,有点微辣的感觉。喜欢辣的朋友不妨可以试一试这道料理。老板真的很大方,看看那分量超级的肉你就知道,这一道料理的口感非常好,意粉的香味一直弥漫在口腔里久久不能散去!

Jekyll & Hyde
地址:G18-G19, Empire Damansara, Jalan PJU8/8, Damansara Perdana, 47820 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:11am – 11pm (周一休息)
预定电话:017 758 0005
Facebook:Jekyll & Hyde


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文章转载自 http://dailypins.my