小编很爱吃肉是朋友圈都知道的事情，不过近期所光顾的都是单点的店居多，所以心中就默默认为CP值高 + 品质良好的店已不常见了。正当小编觉得好伤心时~ 竟然看见万能的网友们正激推最近超夯的Jekyll & Hyde，号称提供全KL最好吃的顶级Pork Platter，而且还任你吃任你续点！天啊，完全为我量身打造，付一个价钱就可任我狂吃，还真的有那么好的事情！？不管惹，拉上朋友一起去了再说！
嘿嘿，不试你不知道，一试之后果然名不虚传！Jekyll & Hyde的客人络绎不绝不是没道理的，爆推荐哦！除了食材用料都很优之外，肉的品质更是没话说，细细品尝时完全可以感受到厨师深厚的功夫馁！你看看你看看，店家主打的豪迈猪肉拼盘多吸引人啊！没吃过这个你就Out了~ 这项T.G.I.F优惠只需一人RM65++任REFILL吃到饱，加RM10++ 又可享用香醇Carlsberg，天啊，也太抵了！只需三人或以上即可享用哦！星期二到星期天，哪天想吃就哪天去呗！
来到这里真的可以任性大吃！上桌的猪肉拼盘包括了Pork Knuckle, Pork Shoulder 和 Pork Ribs，每一种都是店家精挑细选出来的高品质猪肉，吃进嘴里你就会知道有多鲜美了！先来吃吃看Pork Knuckle吧，整块完整的呈现在我们面前，真令人难以抗拒！丝毫不退宿，拿起刀叉开动咯！哇，边切开还边冒烟，好香呢！别说我井底之蛙，吃遍美食的我敢称这为全KL最好吃的Pork Platter呢！
烤至酥脆的外皮，在我们下刀时还发出咔滋咔滋的声音，听见这样的声音，唾液突然增加了！连皮带肉一口吃进嘴里，厚！超美味Der！软嫩又juicy的肉质搭配着香脆的外皮，天啊，超唰嘴！要到油脂的部分时，还会弹牙，油脂再慢慢散发出来，超over的口感啦！脆嫩Q一次吃尽，Pork Knuckle啊Pork Knuckle要我怎么不REFILL？！忘了告诉你，店家还贴心准备了BBQ Sauce， Horseradish Sauce以及清爽Apple Sauce让食客们有多重体验哦，但是小编拍胸脯保证，店家的Pork Knuckle就算不沾酱也会成为你的大爱啦~！
再来就是厚度刚好，肥瘦适中，紧致到不行的Pork Shoulder了！新鲜的肉质在咀嚼的过程中还呈现出一种脆口的感觉，只有顶级的Pork Shoulder才能做到这样哦！还有还有！厨师在烹调过程中还确保肉质仍有一定的Q度，所以食客们，这道Pork Shoulder是会越嚼越香滴哦！Perfect！这样的口感，也只有这里才吃得到哦！
不时溢出一点油脂的肉质，吃过的都说赞！
担心光是吃肉会腻？别担心，贴心的店家搭配了新鲜蔬菜如烤萝卜、南瓜、和超juicy小番茄，还有最最最重要的炸薯条，让食客们可以综合口感，所以吃再多也不怕！科科！
Next！Pork Ribs！哎哟喂我的妈呀，这不是我们每次啃到流汗的猪肋排吗？怎么这次这么轻易的就被骨肉分离了呢！一点也不费吹灰之力呢！也太太太太软了吧！腌至入味的肉质一丝丝地在嘴里分开，甜甜咸咸的味道真是一级棒馁！不吃肯定后悔！
比起先前吃过的Pork Ribs, 小编不得不再次称赞厨师杰出的厨艺，要做到的骨肉分离的同时又得把肉汁锁住，实在不简单啊！要知道外面有好多店家都做不到呢！能在这里吃到这么优质的Pork Platter小编实在太感动了！
和我一样迫不及待想吃的朋友们注意咯！享用T.G.I.F猪肉大餐的时段分别是6pm – 8pm 以及 8pm – 10pm. 在此鼓励要享受的朋友们先拨电预约哦。没办法~ 座无虚席，万一吃不到不可以怪我哦！~ 另外，温馨提醒，3pm – 6pm 是不提供 ribs 的喔！
By the way，既然来了可别错过这道新推出的Foie Gras Risotto噜~ 店家完全没有care cost，把分量十足的Foie Gras呈现给食客，真的是一整块鹅肝哦！是整块厚厚的鹅肝哦！表面香煎至金黄色，轻轻用到切，鹅肝里头油油嫩嫩的！请原谅我奢侈的一口要进嘴里！
Yummy！不止新鲜，还不腥不过油！任性的一口接一口，大满足！软硬适中的米粒，吸收了浓稠的汤汁，配上小编的最爱mushroom~ 我的人生太完美了！
完了，过了那么多天小编到现在依然在回味着T.G.I.F Pork Platter，哎哟！你真的要去试啦，这样的吃法真的会上瘾！现在就到Jekyll & Hyde吧！科科~
Jekyll & Hyde @ Empire Damansara
地址 ：G18-G19, Empire Damansara, Jalan PJU8/8, Damansara Perdana, 47820 Petaling Jaya, Selangor
联络号码 : 03 77316313
11am – 11pm (周一休息）
Facebook : Jekyll & Hyde
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文章转载自 http://dailypins.my
