【為什麼我們要挑選這篇文章】
琴通寧、莫西多、柯夢波丹、瑪格莉特⋯⋯琳瑯滿目的調酒,各是由什麼基酒和哪些佐料調製而成?10 秒鐘教室帶你迅速認識 10 種常見調酒,讓你踏上成為品酒達人的第一步!
(飲酒過量有害健康;酒後請勿駕車。)
(責任編輯:謝宜臻)
調酒,又可稱為雞尾酒(Cocktail),是以基酒搭配各種佐料混合而成的飲品。
雞尾酒起源於 18 世紀末到 19 世紀初的美洲,之後便風靡全世界。除了經典調酒外,每家店也有自己的配方。
常見的調酒:
(註:配方與酒精濃度每間店可能略有不同。)
琴通寧 Gin Tonic
琴酒+通寧水+檸檬片
(酒精濃度約 10%)
螺絲起子 Screwdriver
伏特加+柳橙汁
(酒精濃度約 10%)
莫西多 Mojito
蘭姆酒+白砂糖+蘇打水+薄荷+萊姆汁
(酒精濃度約 10%)
血腥瑪麗 Bloody Mary
伏特加+番茄汁+檸檬汁+辣醬+鹽
(酒精濃度約 10%)
柯夢波丹 Cosmopolitan
伏特加+橙酒+檸檬汁+蔓越莓汁
(酒精濃度約 15%)
瑪格莉特 Margarita
龍舌蘭+橙酒+檸檬汁+鹽口杯
(酒精濃度約 20%)
曼哈頓 Manhattan
威士忌+苦艾酒+香艾酒
(酒精濃度約 25%)
*我是雞尾酒之后~
古典雞尾酒 Old Fashioned
威士忌+苦精+糖
(酒精濃度約 30%)
長島冰茶 Long Island Ice Tea
蘭姆酒+伏特加+琴酒+龍舌蘭+白柑香酒+檸檬汁+可樂
(酒精濃度約 35%)
*易醉!新手注意!
馬丁尼 Dry Martini
琴酒+苦艾酒+橄欖
(酒精濃度約 40%)
*我是雞尾酒之王~
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