俗语说：“自古长安帝王家”，前后历经西周、西汉、秦、隋、唐等13个王朝在此建都长达1100余年之久，西安不仅是中国第一古都，更与罗马、雅典及开罗并称为“世界四大古都”。只可惜，我在此匆匆住了一晚，隔天就得远赴敦煌。
古色古香的建筑灯饰。
千秋古都华灯升起 · 西安古城
撰文／摄影：黄智鸿
原本可选择直达航空飞往大漠敦煌，但我却选了另一条更漫长的路线——乘搭火车，沿着丝绸之路前往敦煌。也因此，我得先飞到丝路的起点——长安，也就是如今的西安。这也让我有机会一睹华夏历史长河中，王朝建都最多、历时最久的一座浩浩千年古都。
俗语说：“自古长安帝王家”，前后历经西周、西汉、秦、隋、唐等13个王朝在此建都长达1100余年之久，西安不仅是中国第一古都，更与罗马、雅典及开罗并称为“世界四大古都”。只可惜，我在此匆匆住了一晚，隔天就得远赴敦煌。
回坊美食一条街
虽然匆匆一宿，我仍选择在西安古城内最热闹的地方——回民街落脚。回民街也叫北院门回坊文化风情街，是由北院门、西羊市、化觉巷形成的环形旅游散步道，位于钟鼓楼广场之后方。
街区南有鼓楼，北有牌楼，建筑多为明清建筑风格，而清真大寺和古宅大院，则镶嵌于店铺食肆之中。顾名思义，回民街是西安伊斯兰教信徒聚集之处，夜幕低垂后，整条街就变成当地的美食不夜城，越晚越热闹。
叫卖的小贩，人人头上戴着一顶小白帽，这与马来同胞的传统帽子无异；但烤羊排、肉夹馍、麻酱凉皮……都是街上到处可见的美食，虽与马来料理同是清真食物，但这里的风味就截然不同，这让我感觉到即熟悉又陌生。
回民街可谓当地美食的不夜城，越晚越热闹。
道地汉堡包——腊牛肉夹馍。
戴着小白帽的小贩，到处可见。
麻酱凉皮是当地普遍的小吃。
麻酱凉皮吃起来就像麻酱乌冬面一样。
晨钟暮鼓相呼应
走至街道最南端，就是一座古色古香的鼓楼，楼上南侧悬有“文武盛地”，北侧挂着“声闻于天”之牌匾，远远看去就感受其气宇非凡，夜晚花灯升起之时更是灯火斑斓，让人眼前一亮。
登上鼓楼，就看见有两面超大的更鼓，是古代用以向市民夜间报更（时辰）的大鼓，另有24小鼓鼓面，以小篆书书写二十四节气。登高望远，眼前除了可一览附近之全景外，远处的交通圈上就是西安钟楼了。两者相呼应，就是古代城内的报时法——晨钟暮鼓。
西安鼓楼为附近之制高点，许多人到此登高望远。
西安鼓楼与钟楼两呼应，形成“晨钟暮鼓”之美景。
永宁门上，可遥望远处的西安钟楼。
西安城墙上灯火华丽的城楼。
以小篆书书写二十四节气的小鼓，排列在西安鼓楼之上。
在鼓楼上，就能看到远处交通圈上的钟楼。
永保皇城之安宁
既到西安，不妨登城墙一游，一探这座守护历代皇城的威武防线。搭乘便捷的西安地铁至永宁门，即可前往城墙南门——永宁门，它是西安历时最久、沿用最长、复原最完整的一座城门。
永宁门取名于明代，有“永保安宁”之意，为明洪武时期扩建而成。让我惊讶的是，城墙约有3个车道之宽，整个城墙周长长达13公里。贴心的是，城墙上设有单车出租店，能以单车代步环游。
碍于时限，我只能漫步城墙一小段，并深叹一时半刻是无法畅游西安古城的。但也出乎预料的，在这短短数小时内，让我对这古城繁华荣景的夜晚，烙印了深刻印象。
西安城墙约有3个车道般的宽度。
夜晚的西安鼓楼灯火斑斓，在黑夜中自成一格。
西安城墙下的沿墙街景。
图文提供：《食尚》
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