在很多人的印象中，“粉尘爆炸”事故一般多见于室内的生产场所，而台湾刚刚发生的这起事故，发生在一个相对开放性的场所。
据了解，粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源(明火或高温)，火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成高温高压。由于这一过程中不断有升高的压力会产生冲击波，因此爆炸会造成很大的破坏力。
“凡是呈细粉状的固体物质均称为粉尘，能燃烧和爆炸的粉尘叫做可燃粉尘，而所谓的粉尘爆炸，一定都是通过这种可燃粉尘为媒介发生的。”应志刚说。
那么，哪些是可燃粉尘呢？
七类物质的粉尘具有爆炸性：金属，如镁粉、铝粉等；煤炭；粮食，如小麦、淀粉；饲料，如血粉、鱼粉；农副产品，如棉花、烟草；林产品，如纸粉、木粉；合成材料，如塑料、染料。
“粉尘爆炸最大的特点就是容易引发多次爆炸，因为通常在发生第一次爆炸后，气浪会把沉积在设备或地面上的粉尘吹扬起来，在爆炸后短时间内，爆炸中心区会形成负压，周围的新鲜空气便由外向内填补进来，与扬起的粉尘混合，从而引发二次爆炸。”应志刚说。
台湾一水上乐园前天晚上发生爆炸，致数百人受伤的祸首疑似玉米粉
粉尘爆炸究竟是啥？本报记者细探杭城娱乐场所——
又炫又浪漫的人造烟雾安不安全？
近年来，彩色跑越来越受到年轻跑者的青睐，冲过终点线后，大家会一起把手中的彩色粉向空中抛洒，每个彩色跑者也都会像调色盘一样彩缤纷。而“颜色粉末”的主要成分就是这次事故中的罪魁祸首玉米粉。
“虽然室外空间开放，但是如果粉尘密度达到一定程度，加之有氧气和火源，也是会发生爆炸的。”应志刚说。
应志刚介绍，最有可能发生这种爆炸的地方还是在化工企业或者面粉厂之类的地方，因为一般单位容积内颗粒浓度高，一旦有一点火源，都比较容易导致这种事故。
那么，如果发生粉尘爆炸，又该如何应对？
专家提醒，最重要的是尽快逃离现场，因为很可能会发生二次爆炸；逃离现场后，可就近跳进水质较为清洁的水池里，洗去粉尘，给伤口降温，但要当心伤口感染；不要强行褪去伤口表面的衣物，等救援人员进一步处理。
影響粉塵爆炸因素主要有：
粒度：由於燃燒反應發生在粉塵粒子表面，由燃燒所產生壓力上升速率，在很大程度上是依賴於分散粉塵粒子表面區域，一般粒徑越小，所產生爆炸威力越大，粒徑在420microns以下。
濃度：粉塵在空氣中濃度，有所需之最小爆炸濃度。最小濃度隨著特定之粉塵而有不同變化，最常見粉塵粒子濃度是1000g/m3以下。而控制其反應速率不是由最大濃度，而是粉塵粒子表面積與質量比。
紊流：懸浮的粉塵/空氣混合物中處於紊流情況，將大幅提高燃燒率，導致壓力上升速率加快。
水分：增加粉塵粒子水分含量，會造成其起火所需最小能量和起火溫度皆會提高。在水分極限值以上時，懸浮粉塵將無法點燃。但是，一旦起火，周圍空氣中水分含量，對其傳播反應沒有多大的影響。
粉塵最小起火能量：能產生粉塵爆炸之起火源，已經證實有明火、煙蒂、電燈泡燈絲、焊接/切割、電弧、靜電放電、摩擦火花、高溫表面以及自燃。對於大多數粉塵之起火溫度範圍從320℃到590℃之間，而粉塵比大多數易燃氣體有較高之最小起火能量，一般範圍是在10至40mJ。
多重爆炸：在一定空間內的粉塵爆炸，通常會形成一系列發生。即第一次爆炸時，會把更多粉塵揚起產生懸浮狀態，這會導致更多的爆炸。
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