近幾年罹癌人數不減反增，不少人紛紛將矛頭指向日常攝取的食物，雖說飲食習慣會影響身體健康，但沒想到「香腸」、「培根」將被世界衛生組織（WHO）列入了致癌物項下了！根據《每日郵報》報導，世界衛生組織將在26日宣布，把火腿、培根等煙燻食品列為致癌物，也就是說我們常吃的這些東西都很可能致癌！
除此之外，WHO將食物的致癌等級分成了5類，依序為：「確認對人類致癌」、「很可能對人類致癌」、「可能對人類致癌」、「未能確定是否對人類致癌」、「很可能不會對人類致癌」，也就是說，火腿和培根是致癌等級最高的食品！
即使知道真相的小編還是難以抗拒培根的美味啊！只要是早餐、燒烤店絕不能缺這一味，不知道以後到底是吃還是不吃啊…
除了火腿、培根被列入了致癌物的行列，到底還有什麼東西也被列入了呢？像是：石棉、香煙、砒霜…等。香煙對於身體的危害不用小編說大家都知道，就連可以毒死老鼠的砒霜有多大的毒性大家也懂，但想不到好吃的培根竟然和這些東西同列！？
事實上除了火腿跟培根，只要是使用煙燻、醃漬、添加化學物等方式加工處理過的食物其實就是屬於致癌物。
更令人痛心的是，該報導中還提到新鮮的紅肉可能被列為「很可能對人類致癌」，新鮮紅肉包括什麼呢？豬肉、牛肉、羊肉等等所有哺乳動物的肉都是屬於紅肉，這範圍實在太大了…因此WHO指出：人們一周應該攝取低於500公克量的紅肉，降低罹癌機率。至於加工肉品如火腿、香腸與培根，能不吃就別吃！
儘管知道吃了對身體不好，但擺在桌上香噴噴的食物你真的忍得住嗎？擺明就像抽菸的人明知抽菸有害身體，但還是忍不住那一口口的滋味啊…看來以後只能用少吃一點了。分享出去，說說你對這些專家們的看法吧！
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