38一下 today: 美食地图:REAL FOOD

2015年11月4日 星期三

美食地图:REAL FOOD



源自新加坡的Real Food有慢活的主张,也在料理过程中讲究真材实料。在其中一个海报上,这样写着: “大地已为我们准备好了最好的调味料”,这不禁让人思索,我们平时吃的食物,都附带了太多工业色彩。

 

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以为他们会说自己选用有机食材,但访问后发现,Real Food还有更高级的生物动力自然农法Biodynamic,某些食材只在最佳风味的季节才被采集。Real Food的另一特色是慢,由于这些以香料、蔬菜和水果相互调配的食物,准备功夫多,因此还需要多花点耐心等待。集合书籍、杂货和餐厅于一屋檐下,你还能发掘很多乐趣,比如糙米做的雪糕,还有脱水的小食,都是别有一番真滋味的体验。
 

MUST TRY

 

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LENTIL QUINOA COQUETTE BURGER, RM30
第一次吃汉堡可以那么感动,原因是诚意!吃着很有手捏感由藜麦、扁豆、蘑菇、烤胡桃,然后煎出的汉堡肉,超蛋白质很过瘾,值得一提从瑞士进口的蛋黄酱也用来制成薯泥,加入香草调味,格外清香。

 

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BAKED BROWN RICE, RM29
要让糙米吃起来不单调,还真是一门学问,而瓦煲糙米饭就做了良好示范,用蔬菜酱为糙米裹上一层香气,混杂了蘑菇、香菜、蕃茄、花生、玉米和一层芝士,味蕾在酸甜咸间交替。

 

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STEAM DUMPLING, RM17
在品尝的时候,会叹这饺子“好轻盈”,也许和馅料有关,豆干、蘑菇、芹菜、菜豆、香菜和马蹄香,混在一起功夫细,淋上芝麻和豆酱香气更留长,吃了心情舒畅。

 

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GENOVESE PESTO PASTA, RM28
一般吃pesto pasta会有油腻感,但这道反而呈现出清爽的口感,一路依旧有九层塔和橄榄油的香气伴送,不过配料上加强了,马铃薯、蘑菇,还有羊奶芝士更是提味。

 

营业时间 10am-10pm(周一至周日)
电话 03-62119078
地址 G-11,1 Mont Kiara, No.1, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 KL

 
NUYOU EXCLUSIVE: 出示11月份《女友》杂志或电子版杂志,即可以RM20买一份甜品套餐。
 
优惠条款与条规
1.优惠期限:2015年11月1日至2015年11月30日,下午3时至6时。
2.此优惠仅适用于在Real Food餐厅用餐的顾客.
3.甜品套餐包括:一片health by chocolate或strawberry dreamcake口味的蛋糕 + 一勺糙米雪糕 + 一杯Sonnetor茶
4.必须出示11月份的《女友》杂志或电子版杂志,才可享有此优惠
 
 

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