營養師強調紅豆水,只能利尿消水腫不能減肥,以每日飲用2000CC紅豆水來算,自己煮要用50克紅豆,1:4的比例加水熬煮,需要花半小時時間,和沖泡包的成本相比,自煮要花50-60元,費時開銷也高,沖泡包平均每包30元,較省時間省錢,但自己煮還是比較安心。
中醫師吳明珠:「(紅豆)皮裡面有一些皂素,它對於利水的效果還不錯,『氣』可以帶動我們的水,我們就可以加一點比如說黃耆,然後加一點茯苓(補氣)這樣子。」
紅豆水雖然溫和,但女生生理期喝最好是加上紅糖,不論是自己煮的還是沖泡的,醫師建議紅豆水每天引用別超2000CC,睡前兩小時也要避免,否則頻尿影響睡眠,反而氣虛容易造成水腫,想要減重最好是吃清淡、少鹽、多運動、多喝水,減肥效果可能更好!
【減肥紅豆做法】
1、無糖紅豆水
最簡單的紅豆減肥食譜是煮紅豆水。直接用紅豆和清水熬煮,直到紅豆熟軟即可。
此外,也可以搭配薏仁,煮成高效的紅豆薏仁水。
薏仁的營養價值很高,被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁同樣具有消水腫的功效,同時對於白皙皮膚也有不錯的效果。薏仁與紅豆搭配是公認的最佳減肥飲品,健康、安全,便宜又有效。
效果:對於水腫型的肥胖,鬆鬆垮垮的大肚腩、大象腿,有立竿見影的效果。
2.紅豆馬蹄爽
材料:紅豆200克、馬蹄數個。
做法:將馬蹄去皮切碎,然後加入冰糖、檸檬煮成馬蹄水。紅豆和水一起煮成紅豆湯。然後將紅豆沙倒入馬蹄水裏,攪拌均勻即可食用。
效果:馬蹄中含有維生素A、維生素B、維生素C等對減肥都有幫助。
3.紅豆陳皮湯
材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少量。
做法:將紅豆浸泡4小時,然後和500毫升的清水一起煮,直到紅豆煮到爛熟。
然後熄火。用熱水陳皮浸軟,然後放進煮熟的紅豆湯中,加蓋燜10分鐘即可。然後加鹽調味。
每天餐後飲用,練習吃兩個星期即可。
效果:可以減少腹部的脂肪,遠離大肚腩。
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