38一下 today: 馬哥孛羅咖啡廳「珍饈盛宴」自助餐食

馬哥孛羅咖啡廳「珍饈盛宴」自助餐 「炒」
最講究鑊氣,是大廚展示其功架的好機會。馬哥孛羅咖啡廳的大廚精心炮製多款小炒每日輪流推出。黑椒牛仔骨、薑蔥炒蟹、椒鹽瀨尿蝦,款款風味十足,充滿鑊氣。
「炆」這種烹調方法令食物軟腍入味,大廚以「炆」烹調了令人垂涎的蠔皇海參、花膠扣花菇、黑醋雞蛋豬腳薑及蠔皇菜膽鮑片,矜貴又滋味。
慢火「燉」煮幾小時的中式燉湯,營養價值高,是廣東菜中是不可或缺的。大廚於自助晚餐中預備保健養顏的花膠圓肉燉水鴨及蟲草花鮑魚燉竹絲雞湯,每晚輪流供應,於這個冬日為食客帶來絲絲暖意。

*馬哥孛羅咖啡廳「珍饈盛宴」自助餐

「珍饈盛宴」最令人驚喜之處是供應多達60款的中式涼果,涼果的出現可追溯到公元六世紀,歷史悠久,是不少人最愛的小吃。飛機欖、咸柑桔及甘草芒果條,每一款均讓一眾食客回味傳統的滋味。想起傳統,又怎能欠缺曾於中式酒樓常見的手推點心車?馬哥孛羅咖啡廳為您帶回懷舊的點心車,盛載著一籠籠蝦餃、潮州粉果、燒賣、叉燒包等經典點心,重現昔日時光。其他美食包括創意十足的涼拌蟲草花鹿茸;即煮鮑魚、蝦、帶子及羊架;傳統美食醉雞、鎮江肴肉及雞絲粉皮;大廚推介京式片皮鴨及燒汁牛油煎鮑魚菇;明爐燒味脆皮乳豬、燒乳鴿;自家醃製鹵水鵝肝、鹵水鵝及鹵水豬腩肉,以及令人賞心悅目的中式甜品,及只於晚餐供應的養顏燕窩蛋撻等。

*Marco Polo HKH_Cafe Marco_陳皮薑絲蒸鮑魚仔

「珍饈盛宴」自助午餐及自助晚餐由即日起至2月29日於馬哥孛羅咖啡廳供應。賓客可於農曆新年期間,與摯愛親朋一起大快朵頤,歡度節日。大年初二晚上(2月9日),惠顧自助晚餐之賓客更可到酒店六樓的海景露天廣場欣賞璀璨的煙花匯演,佐以佳餚美饌,以視覺及味蕾之盛宴展開豐盛的一年。
小寶貝優惠:凡惠顧自助晚餐,同行之3至8歲小朋友可享免費優惠
*9至11歲的小童則可尊享成人半價優惠
*讓您和您的小王子及小公主大快朵頤。
*小寶貝優惠不適用於2月14日及煙花匯演之日子;
最少兩位成人惠顧,每檯最多兩位同行兒童可享小寶貝優惠;

小寶貝優惠不可與其他優惠同時使用; 其他條款及細則適用凡於2016年2月惠顧馬哥孛羅咖啡廳自助午餐或晚餐,每位成人可免費獲贈杏汁燕窩燉奶乙客,既滋潤又養顏。

*Marco Polo HKH_Cafe Marco_蒜蓉蒸開邊龍蝦

即日起

自助午餐

下午12:00 – 2:30

星期一至五

成人:$308

長者:$258

小童:$198

星期六、日及公眾假期

成人:$368

長者:$288

小童:$228

自助晚餐

晚上6:30 – 10:00

星期日至四

成人:$528

長者:$428

小童:$298

星期五、六、公眾假期及前夕

成人:$588

長者:$488

小童:$338

賀歲煙花匯演 (年初二)

2016年2月9日(星期二)

首輪晚上6:00 – 8:00

成人:$578

長者:$578

小童:$318

次輪晚上8:30 – 10:30

成人:$578

長者:$578

小童:$318

情人節 2016年2月14日(星期日)

自助晚餐

晚上6:30 – 10:00

成人:$608

長者:$608

小童:$358

*以上價目須另收加一服務費

* 菜式每日輪流供應

關於馬哥孛羅香港酒店

馬哥孛羅香港酒店聳立於名店林立的尖沙咀廣東道,並且與香港最大型的商場海港城相連。海港城內有超過 450間商店及餐廳,乃城中最繁忙的商業中心和購物熱點。酒店共有665間客房及套房,部份坐擁世界聞名的維多利亞海港醉人景致。貴賓樓層為住客提供個人化服務、無與倫比的設施,成為馬哥孛羅酒店待客以誠的標誌。每間客房均配備免費 handy智能旅遊手機及Wi-Fi無線上網服務。酒店鄰近多個著名旅遊景點,如香港藝術館、香港太空館、香港文化中心及「1881」等,僅需步行數分鐘即可到達。此外,酒店亦毗鄰前往中環及灣仔之天星碼頭及港鐵站,交通非常便利。香港號稱「亞洲美食之都」,而位於香港中心地帶的馬哥孛羅香港酒店,也有三間各具特色的餐廳及酒吧,包括設有開放式廚房的意大利餐廳Cucina;全日供應國際美食的馬哥孛羅咖啡廳;大堂酒廊更於2008年榮獲健力士世界紀錄大全的「全世界朗姆酒品牌最多的酒吧」殊榮。酒店設有14個會議場地,單一最大可容納多達430人,配合酒店的專業宴會服務部團隊, 能為客人安排完美的宴會或會議。酒店設有室外泳池及24小時開放的健身室,供客人舒展筋骨。

馬哥孛羅香港酒店乃馬哥孛羅酒店集團旗下酒店,為九龍倉集團的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香港,是一間顯赫的香港上巿公司,核心投資項目包括地產投資、通訊及貨櫃碼頭運作。馬哥孛羅酒店集團於香港另設港威酒店及太子酒店,集團同時於中國及菲律賓發展及管理酒店業務。

關於「全球酒店聯盟」 全球酒店聯盟(GHA)成立於2004年,基於航空聯盟的模式創立,是現今全球規模最大的獨立酒店品牌聯盟組織。通過共享的技術平台,GHA為旗下酒店提高收益,節約成本,並實行囊括多家品牌酒店的會員優惠項目——探索之旅(DISCOVERY),現已擁有逾6百萬會員。GHA的旗下品牌包括550多家高檔豪華酒店,覆蓋76個國家,共計11萬間客房。詳情請見 www.gha.com。