38一下 today: 日韩国称为“黑色素斩草除根”,自己动手制作蜂蜜柚子茶

2016年5月11日 星期三

日韩国称为“黑色素斩草除根”,自己动手制作蜂蜜柚子茶



本文由 Wonder Bees 赞助

万得Wonder Bees蜂蜜全来自沙巴森林,是纯正天然的蜂蜜。采蜜工人必须深入野林摘取蜂蜜,经过滤就直接入瓶包装,完全没有任何加工。欲知更多详情,请游览 Wonder Bees 面子书

天气干燥,人容易上火,每天喝一杯柚子茶清热降火又养颜。超市里的柚子茶价格一般在30~60元不等,而且味道偏甜又是机械制作,去火效果并不明显。而自制的蜂蜜柚子茶成本只要几块钱,成本低又健康,何乐而不为呢?

蜂蜜柚子茶在日本和韩国一直被称为“黑色素斩草除根”的食品,尤其适合office里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

蜂蜜有美容养颜、保健排毒的功效,柚子清香酸甜、维生素含量极为丰富,药用价值也很高,是人们喜食的水果之一。蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,而且维生素C含量高,是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的饮品。经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。

有兴趣的朋友们,跟着小编一起来制作吧!

自制蜂蜜柚子茶

用料
柚子 …… 1个
蜂蜜 …… 400毫升
冰糖 …… 100克
盐 …… 1勺

做法

  1. 柚子表面用盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。
  2. 削取柚子表皮黄色的部分,越薄越好。
  3. 柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。
  4. 将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次。
  5. 柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,倒入适量水。
  6. 小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅。
  7. 熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可关火
  8. 晾凉后调入蜂蜜,拌匀。
  9. 装入密封罐,放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

 

小贴士:

  • 柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。
  • 柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮。
  • 蜂蜜用量可根据个人口味有所增减,可以选用洋槐蜜,独有刺槐甙富含氨基酸、维生素、有机酸、矿物质等多重生物活性物质,可抗菌、防腐和止咳,适用于儿童和孕妇。

来自: 美食杰

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