38一下 today: 上班族怎么吃最好？

2016年8月13日星期六

上班族怎么吃最好？

忙碌的上班族为了工作搞坏了身体？后悔无救，佩玫请专家为你的饮食习惯来个大改革，让你有个健康的全新开始！

上班族怎么吃最好？

工作忙碌，常常很迟才吃晚餐，会影响身体健康吗？
不鼓励晚上吃得太多，因为人体需要二至四小时消化这些食物。若无法在晚上7点到8点左右用餐，建议在傍晚时，吃些少量食物或零嘴，之后选择喝汤、吃沙拉、三文治或一些清炒的蔬菜。

习惯不吃早餐，只是以燕麦条cereal bar作为代餐是否足够？
睡眠中我们有几个小时处在空腹状态，早餐是我们睡醒后第一餐，因此非常重要。虽然燕麦条可以作为其中一种选择，但最好能够以高纤维及含水果和坚果的谷类为主。其他健康早餐包括水煮蛋及烤面包、谷类搭配鲜奶或豆奶、豆花、蒸包、蛋或芝士三文治。

有没有比较“健康”的快餐？
吃快餐时，可以考虑以烤鸡代替炸鸡，以肉片代替香肠或肉饼。若是不能放弃快熟面，尽量选择低脂快熟面。

想改变现在的饮食习惯，应该从何做起？
通过以下几种方式，就能慢慢调整饮食习惯：
1 三餐定食，若有需要，可以多加两份小吃
2 每份主餐都包括碳水化合物、蛋白质、水果、蔬菜
3 用餐时多选择瘦肉、鱼类、贝类、蛋、低脂乳制品
4 多吃蔬菜及水果
5 选择低脂烹煮方式如炒、蒸、火局、烫，尽量避免使用油炸
6 每天至少喝两公升水，减少饮用糖分高的饮料
7 减少饮用三合一饮料，它们通常含有隐性脂肪