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每次一进日本饮食店就一定会听到的日语! 超爱吃日本餐的小编今天就要介绍大家一个超用心超有品质的日本居酒屋 – 【ITTAN IZAKAYA】, 一炭水产居酒屋, 让你不用飞日本就能感受到日本酒馆的特色和食物的鲜味! 【ITTAN IZAKAYA】还是一个提供进口海产和酒类的烧烤料理店呢～
有看日剧的一定知道! 其实日本的上班族很“兴”放工后跟几个老友一起到酒馆去喝酒畅谈, 再吃吃一些下酒菜～ 但【ITTAN IZAKAYA】和只提供酒类为中心点的普通酒馆不同, 为了迎合大马人的口味, 【ITTAN IZAKAYA】就不只是喝酒那么简单了～
它还提供很多海鲜给食客! 它的概念就是要让来这里的食客能在这里慢慢坐, 慢慢Enjoy～ 边吃边喝酒, 是跟朋友聚餐的最佳地点哦! 【ITTAN IZAKAYA】有上下两层, 不用担心不够座位! 除此之外, 你若不想被打扰的话, 它里面还有几个小包厢呢～
装潢真的很有日本Feel! 踏进去后都忘记自己还身在大马呢! 其实【ITTAN IZAKAYA】早就在槟城开过咯～ 现在终于来到KL开第二家分店了! 在马来西亚真的很少有这类型的居酒屋, 所以小编肯定不能不来朝圣啊! 订位子的话他们就会预留位子给你, 还会放一张他们自己画的预订卡呢～好可爱!
一进去, 就能看到这些新鲜海产了!
那里的海产保证新鲜～ 统统都是从「筑地市场」运来的, 「筑地市场」是全日本最大的鱼市场! 为了保证顾客可以吃到最新鲜的食材, 他们每两天就会把食材从日本运来马来西亚, 可见店家多有诚意!
你看看! 这个Big Size血蛤还是活生生的呢!
【ITTAN IZAKAYA】是主打Suntory和Sapporo这两种啤酒的! 说到日本啤酒, 当然就要尝试这两杯啊～ 黑的是Suntory, 喝了让人心头一颤的美味啤酒! 白的是Sapporo, 日本最古老的啤酒品牌, 怎么喝都不厌! 超适合跟朋友一起痛饮一杯!
那里当然还有卖很多其他的酒, 烧酒啊～梅酒啊什么的! 还有美国前总统奥巴马访日时日本人用来招待的高级清酒 –『Dassai 23』, 它可是最高级的清酒, 把一粒米磨成23%, 再拿去酿! 出来的成果就是细嫩幼滑又有层次!
有美酒怎么能少了美食!? 来这里绝对必点的超人气『北海道长脚蟹膏』! 先要烤一烤, 然后就可以开吃了! 千万不要小看这个蟹膏, 味道丰腴咸香, 有一点点微咸, 让你幸福满腹!
接下来就是这个老板很推荐的『三文鱼汤饭』! 先把汤倒进去, 再把饭、三文鱼、芥末、紫菜等捞在一起吃～老板说, 通常日本人都会点这个来醒酒, 而且吃进肚子暖暖的, 很舒服～
话说, 小编在这里真的突破了不少心理障碍! 各位观众注意了! 以下这个是含丰富蛋白质的鱼白, 即鱼的精子! 吓死宝宝了有没有? 但人一世物一世, 什么都要试试看啊～ 说不定很好吃呢?!
第一次吃鱼的精子, 老实说还是有点怕怕的, 但幸好它其实一点都不恶心! 跟我们平时认知的精子就不一样, 是实体的! 吃起来居然挺有口感, 而且甜甜的, 有点绵绵地又有丁点的弹牙～ 听说对皮肤很好呢! 出乎意料地好吃诶(⊙０⊙)
来到水产居酒屋, 当然要吃Sashimi啦! 这个色泽鲜亮的『三文鱼刺身』,有种隐隐流动的光泽, 这才是新鲜的三文鱼啊～ 而且切法是斜刀切法, 幼得来又甜, 真的让人无法抗拒啊（≧∀≦）
小编还吃了串烧! 【ITTAN IZAKAYA】的串烧采用无烟炭, 这样食物就不会黑掉之余还能维持到温度! 这个肉串是把鸡肉和菜捣碎捏成, 烤了后再沾生蛋黄吃～
还有这个鸡皮串, 吃起来就是脆脆哒～ 喜欢酥脆口感的肯定不能不点它!
登登登登! 万众期待的日本筑地直送的海鲜拼盘! 当中有两只牡蛎、北海道扇贝、帝王蟹、巨型蛤蜊、芦笋、玉米、香菇!
尤其是这个超狂的帝王蟹! 看到它口水都流到能储一个游泳池的水了!
烤好之后就是这个样子啦～ 大大块的肉, 软软的肉, 红红的肉! 一整大口咬下去, 幸福满溢啊～～ 还真的鲜到没朋友! 超Oishi的涅（ノ≧∀≦）ノ
比小编的手还大的牡蛎! 这个炭烤牡蛎简直了～ 肉质鲜嫩, 而且一点都不腥哦! 烤出来的汁还很鲜甜, 很好喝!
烤蛤蜊最期待的就是烤到开壳的那一刻啦(✧∀✧) 烤到肉汁都冒出来, 当肉汁开始冒泡时, 就可以翻面咯～ 再加入酱料就Perfect了! 想要直接吃不放任何调料也可以, 那就可以直接吃到原汁原味啦～ 切记不要烤得太熟哦, 不然会变干干的!
『特大北海道扇贝』是必吃单品啊!!
这么大块扇贝一人独享实在是不能再幸福了～ 平常吃的都小很多很多倍! 小编对着它真的毫无抵抗力! 每天吃都愿意啊（ノ≧∀≦）ノ
【ITTAN IZAKAYA】每天都有新意思! 它每两天就会有Special Menu哦! Chef’s Omakase Sashimi就是当天哪个刺身新鲜吃哪个～
那里的松阪牛肉! 而且这个牛居然还有证书诶! 吃个牛还要有证书, 超酷的!
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鱼的刺身吃得多, 但是这个! 『Chicken Sashimi with Ponzu』鸡肉Sashimi你试过吗? 虽然说是生鸡肉, 但绝对不是随随便便切好生肉就让顾客往肚里吞哦! 小编个人认为要吃到这道料理一点都不容易! 一大早就要把Kampung鸡杀了, 然后把保留最好的鸡肉部位并急速冷冻, 用日本醋杀菌! 彻彻底底地进行安全处理, 大家绝对可以放心食用!
吃了一口后发现, 为什么小编不早一点试它!? 第一次吃鸡肉刺身, 那味道是惊为天人的好吃! 口感很有嚼劲之余还很FRESH! 配上白萝卜碎一起吃, 一级棒ｂ（￣▽￣）ｄ
爱吃牛肉的人也一定要尝尝『Yuke Tataki』哦! 生牛肉Mix生鸡蛋, 捞在一起吃最Best了! 滑滑的口感加上芝麻的香味, 让人想吃了再吃啊(￣﹁￣)
接下来就是女生肥死都甘愿的甜品环节啦‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
饭后甜品 is a must! 好像Banana boat一样的『一炭海盗甜品拼盘』啦～ 这里的甜品也是从日本运来哒! 有浓浓的特纯巧克力、超浓缩的特纯抹茶、让人为之疯狂的芝士雪糕棒、淡淡香味的抹那卡香草雪糕、又冰又软的冰皮抹茶雪糕 (〃∀〃)~♡ 100个赞!
不用飞日本就能体验到日本居酒屋、日本酒、日本海产、日本甜品! 统统都是进口货! 海鲜只有三个字, 鲜鲜鲜! 不吃绝对遗憾终生～ 小编真心推荐哦(^_-)b
【ITTAN IZAKAYA】
营业时间:
星期日 – 星期四 (4.00pm – 1.00am)
星期五 – 星期六 (4.00pm – 2.00am)
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现在立刻带你去（￣︶￣）↗
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