你早晨起床，習慣先來杯咖啡？那你可能犯了錯誤，但別擔心啦，一定有很多人跟你一樣。我們似乎早已被灌輸「早上來杯咖啡」的觀念，即使這是不正確的。我們整理了一些喝咖啡的知識，希望從今以後，你有個更健康的咖啡人生，當個更專業的咖啡飲者！
10 點之前，勿喝咖啡
你應該看過電影或影集，大家在上班途中買杯咖啡，或到公司之後倒杯咖啡來喝吧？沒錯，到公司後再喝咖啡是最佳的時間，而非一覺醒來就喝咖啡。
早晨，我們的身體會製造大量的感應激素和皮質醇，讓我們自己清醒起來，但如果你一早就喝咖啡，咖啡因會告訴你的身體「你可以減少皮質醇的製造量」。這就是為什麼你的身體會開始依賴咖啡因，而不是靠自己的身體來保持清醒。
咖啡因用量是有上限的
大人一天最安全的咖啡因用量為 400 毫克。飲用過多的咖啡因可能導致失眠、顫抖、焦躁、倒胃和易怒的症狀。（星巴克的一杯咖啡約莫含 165 毫克。）
事後喝咖啡，幫助記憶
你要參加研討會嗎？試試看會議前或會議進行時別喝咖啡，而是改在會議後再喝。研究顯示，200 毫克咖啡因有效幫助你的記憶力。
喝完咖啡，睡個午覺
如果你不喜歡昏沈沈的下午時光，那麼喝杯咖啡，然後小憩個 20 至 30 分鐘。當你睡完午覺醒來，咖啡就會開始奏效，這個效果已經被證實；一旦拆開咖啡加午睡的組合，效果也就沒這麼好了。
咖啡有助你生產力加倍，但不保證你創意力增加
由於咖啡因是興奮劑，所以喝一杯咖啡能讓你的精力旺盛，有助於你工作更有效率。
不過，是否會讓你更有靈感嘛，我們不敢保證。研究只表示，在咖啡店裡做事，會增加你的創意性，但那是因為咖啡店安靜的環境和舒服的音量的原因啦～
喝咖啡增加你的耐力
運動前喝杯咖啡，讓你不管做有氧或無氧運動表現都更好。運動時，咖啡因會幫助脂肪轉換成能量，使你耐力增加、能運動更久。
咖啡有助你身體健康
研究證實，咖啡飲者患糖料病、心障疾病、中風、腦神經疾病如老人痴呆的機率較低。
不過記得要喝黑咖啡才有效喔！加了糖、奶或奶油的咖啡添了多餘的脂肪和卡路里，將會降低益處。
下次你要早上喝咖啡的時候，記得回想一下以上觀念，並試以正確的方法喝咖啡。
（本文參考資料：Elite Reader、Authority Nutrition ）
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