別懷疑~~真的不用烤，只要敲一敲，攪一攪，草莓乳酪蛋糕輕鬆端上桌！
■材料
・無鹽奶油：30g
・草莓蜂蜜穀物燕麥片：30g
・奶油乳酪 ：200g
・吉利丁：3 片
・動物鮮奶油：120g
・檸檬：1 顆
・蛋黃：1 顆
・細砂糖：15g
・新鮮草莓：2 顆
■作法
1. 細砂糖、鮮奶油、檸檬皮、蛋黃隔水加熱拌勻
2. 加入奶油乳酪拌勻
3. 倒入甜甜圈模中
4. 冷藏半小時
5. 將草莓蜂蜜穀物燕麥片敲碎
6. 倒入融化的奶油拌勻
7. 取出甜甜圈模，並將敲碎的麥片平鋪在乳酪上
8. 冷凍 15 分鐘
9. 脫模後淋上蜂蜜放上草莓裝飾就完成囉!!!
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