推動食農教育，台灣農業推廣學會與中興大學等單位合作，舉辦食農教育國際研討會，24日邀請韓國、日本專家分享推動現況，其中，韓國17市中已有12市的國中、國小實施「免費友善食材校園供餐」，且9成9皆採用國產食材，真正達到「食在地」。
中興大學生物產業管理研究所教授、也是興大有機農夫市集發起者董時叡指出，世界各國都在推動食農教育，為了解各國情況，特邀韓日專家交流，並安排他們到外埔農會、安定國小參訪，盼透過借鏡國際的方式，探討台灣未來如何將食農教育融入學校午餐。
前首爾市城北區公所友善環境供餐支援中心長李璸琶表示，在南韓的教育中，食品教育占有極大比重，因通過飲食可實現人與自然間的有機連結關係，也邀家長投入山區生產體驗、與農民共烹共煮，藉以了解農業方法與其重要性。
日本茨城縣教育廳保健體育課指導主事中村美智子則說，茨城縣是僅次於北海道的農業大縣，在學校開設食農教育的小學比例為92％、中學則有70％，營養師也會針對午餐食材在午餐時段進行營養成分及產地解說，可說是學生的「活的教材」。
中時 林欣儀
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