美食爭霸戰一波又一波，挾台北信義店造成排隊風潮漂亮成績，由大成集團投資「檀島香港茶餐廳」23日正式進駐台中新光三越百貨地下1樓，台中店開幕23至25日連續三天，店家也將招待每天前100位入場用餐的民眾招牌蛋撻一份。
檀島茶餐廳第一家灣仔店開業於1940年，在香港已是77年的老字號，第二代的香港檀島茶餐廳董事長楊劭業指出：茶餐廳是香港「文化代表，檀島銷售超過七十年的酥皮蛋撻、檀島咖啡、奶茶，不僅是店內招牌，也見証香港飲食生活的歷史。」
香港檀島茶餐廳從1940年香港灣仔開店至今，許多經典港片如張學友與湯唯主演的月滿軒尼詩在此取景，香港檀島茶餐廳更是許多國外遊客及在地香港人必去的餐廳之一。而店內的酥皮蛋撻更是每逢出爐時刻必定大排長龍。
檀島台中店不僅完整移植原汁原味的檀島香港茶餐廳，192層的酥皮蛋撻以及港式菠蘿油等香港招牌美食，台中民眾現在不用搭高鐵遠至台北排隊就能品嚐道地港式美味。
中時 馮惠宜
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