蛋黄酥，叁峇辣椒上海月饼

 丢回2017月饼作品。。

 去年的蛋黄酥做得还挺满意的，
 粒粒都没有裂..
至于裂与不裂，见仁见智，
 有的人喜欢裂，说这样子才好吃，
 有的人要卖，不裂的酥饼是顾客较喜欢的。。。
 至于我，无所谓啦，反正都好吃，
 只不过不裂的饼拍起照来比较赏心悦目吧：）
 配方来自邱师傅
 感恩他的直播,解释得非常详细

 第一次做的sambal酥，
 很受家人的喜爱，咸辣加上甜的莲蓉，
 吃多也不腻。。
 拿去婆家那边的人也赞好。。
 没有食谱分享，馅料是自家炒的虾米辣椒，
 加上莲蓉一起拌匀。

在新山的烘焙店购得漂亮礼盒，个人好喜欢。。
 也这么巧在这里遇到多年不见的前同事，原来我们都是烘焙爱好者。
 交换各自的电话号码，现在要联络也方便许多，偶尔有什么难题还可以向她讨教，
 朋友缘分真的很奇妙，事隔20几年，还能再碰面，只能说有缘吧。。。

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