每当做芋头甜品时，
都会怀念当年母亲煮的香葱甜芋头，
甜甜松松的芋头再加上炸香葱酥，
吃了令人难忘。。
如今再也无法吃到母亲亲手做的甜芋头了。。
这次尝试做返沙芋头，
想不到也好吃，外皮因为裹着糖浆脆脆的，加上
芋头松松很不错呢。。
返沙芋头食谱；
去皮芋头 200g
粗糖3tbsp
清水2tbsp
做法；
1，将芋头切成丁，炸熟
2，将粗糖和水煮溶，加入1煮至干变返沙，即可盛起。
3，冷后吃起来是脆口的。
小记录；
糖量是依自己的口味，如要更甜可以再加少许糖。
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