客家菜原来如此好味丫~
来小编今天就带你们去装下客家人，尝尝客家菜去！酿豆腐是客家人最经典的传统美食，男女老少都爱吃，甚至于名人和名星都会时常光顾，是马来西亚人最喜爱的经典美食之一。今天午餐想要吃碗味美汤浓的客家酿豆腐？ 那么，来 Cheras Taman Anggerik的客家风味酿豆腐就对了！据说很多的客家人都喜欢来这里吃噢～（♡∀♡）
这家位于蕉赖的餐厅，专门售卖酿豆腐，每天采用新鲜上等食材，包括：马鲛鱼、上等猪肉碎制作成的馅料，裹进豆腐、辣椒、茄子、苦瓜、白豆腐等等新鲜的蔬菜里，大家可以根据自己的喜好选择酿料，辣椒酱也都是自家制作的！（os：怎么可能吃得完！而且呀，每件酿豆腐都很大份哦，酿豆腐和蔬菜内酿了饱满的鱼浆，真的超大份的derrr！配上他们的酿豆腐汤一起吃真的是太好吃了啦！（≧◇≦）
客家风味酿豆腐和普通一般酿豆腐专卖店不一样的是，他们家主打的”客家风味火锅酿豆腐”，一片片的用料从馅料到酿豆腐的工作完全是手工制作。酿制好的酿料用火锅的方式呈现，热腾腾的汤在火锅的炉上加热，增加了汤的甜味，也让酿豆腐吃起来更鲜，让火锅酿豆腐别有一番风味。
火锅的汤底可选择用江鱼仔熬上四小时的汤或特制的黑豆浆咖哩汤。酿豆腐不止新鲜，鱼肉也很香，配上香喷喷的汤底，还有很重要的一点就是酿豆腐的肉馅都好饱满，好大份，很是不吝啬，嚼劲的时候新鲜的肉汁从口中流出来，很是满足，一大享受啊！
老板还说，如果大家不喜欢吃猪肉馅的酿豆腐，也有鱼肉馅的酿豆腐供给大家选择哦～ 
(〃∀〃)~♡
由于食客不断的鼓励以赞赏，这里除了以正宗的客家料理为主，同时也自创了很多的不同的料理～！不只是这里的酿豆腐够好料，他们家的黑豆浆Cheese咖喱面
也是顶呱呱唷！吃下去真的很香～真的真的很好吃呀！ 还有客家咸蛋手工面，独一无二的味道，由老板亲自把关，QQ弹牙的面条，新鲜手工制作，不含碱水，美味又健康，这可是这里的主打招牌之一哦。老板对食物非常有Passion，为了确保客人能吃到最新鲜与最好的食材，这里的食物都是下足料的噢！～最劲的是每天限量发售，卖完为止啊！要品尝的朋友要趁早！ o(≧ω≦)o
客家风味酿豆腐
地址：23, Jalan 33/154, Taman Bukit Anggerik, 56000, Cheras, Kuala Lumpur.
营业时间：每天8AM-3PM；5PM-9PM（星期一休息）
Waze：在Waze ，打 23 Jalan 33/154, Batu 9 Cheras.
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