38一下 today: 荒地變茶園 龍源小學生製茶拍紀錄片

2018年9月2日 星期日

荒地變茶園 龍源小學生製茶拍紀錄片



龍源國小師生齊心,將校門口荒地變茶園,還成立茶藝教室學茶道,今年畢業生更首度封存「時光膠囊茶」,相約10年後聚首共飲,桃園市文化基金會將過程拍成紀錄片,2日首度放映,市長鄭文燦讚桃園茶葉產業小而強、小而美,希望透過茶席派對,發展屬於桃園的「綠金產業」。

龍源國小校長楊建華說,龍潭是茶鄉,正巧校門口有塊300坪的農地荒廢2年,2016年底在地主無償提供、社區居民幫忙整地下,重新規畫成茶園,由全校108名學生一起照料,讓學生從種茶、製茶到飲茶,了解家鄉的茶葉知識與茶鄉文化,沒想到學生都很熱情響應,還自動自發幫忙除雜草,也在當地茶農指導下,發現茶樹是要種在「谷」裡,而非壟起的「壑」上。

楊建華說,今年6月首次收成,全校師生一起採茶、萎凋、揉茶、烘乾,製成約1公斤的茶葉,大家都覺得很有成就感,5年級的尹翊旭家裡就是茶廠,從小跟著爸媽一起製茶,宛如是個「小小茶博士」,不時指導同學揉茶要輕柔,泡開才有完整性,葉瑞珊則笑說製茶好辛苦,努力好久成品只有一點點,感謝農夫們的辛勞,也更加珍惜盤中飧。

桃園文化基金會將孩子們從種茶、製茶、奉茶到藏茶的過程拍成紀錄片,在「茶薈桃花源」活動中首映,現場也展出製茶機器和模型,透過茶席品茶及茶展等活動,帶領市民體驗桃園茶葉發展的悠久歷史,並在絲竹樂聲中品嘗桃園好茶,紀錄片未來也會放上網,讓更多人認識桃園茶品和茶文化。

中時 蔡依珍


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