當選台大校長卻無法上任的管中閔8日應嘉義市議長蕭淑麗之請，到嘉義市吃「民主雞肉飯」，管中閔稱讚「好吃」，並說自己以前常到中正大學，也有學生是嘉義人，透露對嘉義並非完全陌生。
有媒體報導管中閔是透過嘉義出身的財經大老牽線而應參選嘉義市長的議長蕭淑麗之請，特地到嘉義市議會演講，主題是「台大新價值．台灣新意志」，這是他當選台大校長卻無法上任至今8個月來首度公開演講，備受矚目。
蕭淑麗中午特別請管中閔到知名的「民主火雞肉飯」店品嘗道地嘉義雞肉飯美味，他稱讚好吃，蕭淑麗說，嘉義市是民主聖地，請管教授品嘗民主雞肉飯的滋味。
中時 廖素慧
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