38一下 today: 吃蛤蜊驚見肉色偏黃 她擔心中毒網揭密:極品美食!

2018年11月20日 星期二

吃蛤蜊驚見肉色偏黃 她擔心中毒網揭密:極品美食!



大部分人在吃東西時,常會利用食物的外觀、顏色甚至是氣味,來判斷食物是否已經壞掉或是有異常的狀況,一名網友在家裡喝蛤蜊湯時,就發現碗中蛤蜊的肉色有些不對勁,趕緊上網向網友求救。

▲吃蛤蜊驚見肉色偏黃 她擔心中毒網揭密:極品美食!(圖/翻攝自《爆怨公社》)

一名網友日前在《爆怨公社》當中上傳了一張蛤蜊湯的照片,只見當中的「蛤蜊」肉色偏黃,不像一般常見的白色蛤肉,但口感卻跟一般蛤蜊一模一樣,儘管這名網友已經將蛤蜊湯喝完了,心中還是感到擔憂,因此上網向網友詢問這到底是新品種的蛤蜊還是中了毒的蛤蜊。

網友們也踴躍地替她解惑,要她不用太擔心,原來這名網友吃到的根本就不是蛤蜊,而是赤嘴蛤,這也讓很多愛吃赤嘴蛤的網友在貼文下留言:「那個叫赤嘴,比蛤蜊鹹一點,我很愛吃」、「赤嘴本來就紅紅的啊~而且比蛤蜊便宜多了」、「煮湯會甘會鹹,不用額外放鹽跟味素」、「極品啊!用來炒或煮湯麵都很夠味」,但也有網友表示赤嘴蛤比較不容易吐沙,腥味也較濃,因此還是覺得蛤蜊更好吃。

(中時電子報)


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