甜甜辣辣的鸡肉和蔬菜炒的饭，最后再撒上厚厚的Cheese，一道美味的春川辣炒鸡排饭，吃过真的是一世难忘！如果没有办法立马飞韩国吃，其实在家也能简单做出这道菜~
赶快来试试吧！
准备时间：10min
制作时间：15min
制作难度：★
参考份量：2-3人份
用料：
米饭 300g （约1碗）、圆白菜 1/4颗、大葱 1/4根、鸡胸肉 100g、油 15ml、韩式辣酱 70g、生抽 15ml、蚝油 15ml、蒜 4瓣、白糖 25g、水 20ml、马苏里拉奶酪 适量、海苔 适量
春川辣炒鸡排饭的做法
步骤1：四瓣大蒜切成蒜蓉。
步骤2：圆白菜切块或者撕碎，大葱切片。
步骤3：鸡胸肉切片。
步骤4：将韩国辣酱、蚝油、生抽、白糖、水、蒜蓉混合均匀待用。
步骤5：锅内热少许油，倒入鸡胸肉中火炒至半熟。
*鸡胸肉可以换成其他肉类：比如五花肉、鸡腿、鱿鱼、虾仁。
步骤6：把圆白菜和大葱倒入锅里，翻炒到圆白菜略微变软。
步骤7：倒入步骤4的混合酱料，再倒入米饭，中火翻炒均匀。
*不同品牌的辣酱咸度不一样，请根据自己口味适量加盐。
步骤8：转小火，在米饭表面撒上一层马苏里拉奶酪碎，盖锅盖加热到奶酪融化。
步骤9：撒上芝麻海苔碎，吃之前搅拌均匀。
这道韩国菜不仅卖相很好、味道也是一流啊！来试试吧~
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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