▲小冰分享這6款便當美味、營養又多。（圖／取自免費圖庫pixabay）
記者林妤柔／綜合報導
便利超商現在推出越來越多樣餐點選擇，從麻辣燙、咖哩飯、打拋都有，成為許多上班族、學生飲食的選擇之一。網路紅人《靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身》分享，她在超商找到6款富含蔬菜、蛋白質的便當，雖然澱粉有些還是精緻澱粉，但對於外食族來說，已經相當均衡，適合想減重的人，也推薦給大家。
6款營養便當
1.紐澳良風味烤雞蔬菜捲 342大卡
2.蔥鹽烤雞蔬食便當 約353大卡
3.鮮蔬烤雞便當 約353大卡
4.凱撒風味雞肉起司堡 347大卡
5.烤雞蔬食盒＋蔾麥飯 約431大卡
6.烤雞蔬食盒＋蔾麥飯 約500大卡
營養師孫語霙曾經接受《ETtoday健康雲》採訪表示，想增肌減脂的人可選擇便利商店，餐點有明確的營養標示，可幫助民眾快速掌握食物的熱量以及三大營養素的分布。
孫語霙進一步指出，但在台灣容易吃到空熱量、沒營養素的食物，例如大亨堡，或是「真飽」、「超飽」那種大份量的涼麵；或者因為趕時間，簡單吃個麵包或是兩顆包子當作午餐，這些都是不健康的選擇。
不過超商便當很多都需要微波，這是否會影響食物營養？灃食教育基金會表示，微波爐的加熱原理是利用微波使水分子在短時間內快速震盪，讓水分子摩擦產生熱能，讓食物達到目標溫度。微波本身不易破壞營養素，且微波烹調快速達到所需溫度後，就不會持續加熱，也可以減少營養素受熱分解的問題，因此以微波方式加熱食材，仍能保留食物的營養價值。
文章來源: 東森新聞
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