据说，这个世界上60%的鸡都死于健身人群的减脂or增肌计划。不管是鸡蛋还是鸡肉，都是最好最平价最容易获取的优质蛋白质来源。尤其是鸡胸肉，更是优秀中的优秀，所以今天，就让小编介绍几煮鸡胸肉的食谱, 想要keep fit就跟着煮吧～
烤鸡胸肉条
Credit: NANA
材料：
鸡胸肉1块，料酒少许，盐少许，黑胡椒适量，蒜粉适量，辣椒粉适量
1，整块鸡胸肉洗净，如果太厚从中间片开成两半，用刀背将肉拍松或划几刀 或小又叉洞以便入味。 两面撒上少许料酒，蒜粉，盐，辣椒粉，现磨黑胡椒，如果喜欢稍嫩的口感，可以加入适量蛋清。
2，用手抹匀，给鸡肉充分按摩。
3，盖保鲜膜腌制30分钟以上，最好提前放冰箱冷藏一晚腌制过夜
4，腌好的鸡胸肉包上锡纸，要包严，防止水分流失
5.烤箱预热230度，上下火 230度15分钟。 小心打开锡纸别被热气烫有稍冷却后切条。
6，加上你自己喜欢的蔬果done〜
彩椒炒鸡胸
Credit：Xinshipu
材料：
鸡胸肉1块．彩椒3个．番茄酱适量．干辣椒适量．花椒适量．生抽适量．糖适量
鸡胸肉1块．彩椒3个．番茄酱适量．干辣椒适量．花椒适量．生抽适量．糖适量
做法：
1，生抽+醋+代糖涵合。 调成碗汁
2，鸡胸彩椒切块，取一半碗汁加备茄酱混合，抓下鸡胸肉
3，热锅，加少量油，下干辣椒和花椒叔，小火炒至花椒出 香：
4，锅内下鸡丁和彩椒，快速翻炒，至鸡肉七成变白
5，倒入剩下的半碗碗汁，大火动炒，等到收汁即可出锅。
6.大麦米洗净后泡3-4小时，加比一般白米略多一些的水，大火煮开后，改小火再者20分钟，关火后焖一会儿口感更好。 也可以用电饭锅直接像煮饭一样做。
香蒜蜂蜜煎鸡胸肉
Credit：Sohu
材料：
鸡胸肉 200g—250g左右、盐 1/8汤匙、黑胡椒粉 1/8汤匙、大蒜 2—3瓣、蜂蜜1汤匙、橄榄油 1/8杯
做法：
1、鸡胸肉不易取太大块，尽量控制在200g—250g之间，太大不易入味。将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面，轻微按摩片刻，静置15分钟左右。
2、鸡胸肉腌制的时候就开始准备酱料了。大蒜剁碎成蒜末，加入一勺蜂蜜，加入橄榄油。酱汁要足才能完美的裹住鸡胸。用勺子搅拌均匀，因为蜂蜜比较黏稠所以要多搅拌片刻
3、将鸡胸肉铺在保鲜膜上，将酱料均匀涂抹在双面。保鲜膜才能紧密的裹紧酱汁，退而求其次可以选保鲜袋。酱汁要足够的多，能裹住双面，这样腌制后煎出来的橄榄油才足够嫩
4、密封起来，冷藏一晚上。冷藏是保鲜层，平时放鸡蛋牛奶的那一层。
5、锅里加入少许橄榄油（其实可以不加油了）将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。煎至深棕色后翻面煎。煎好即可食用。
鸡胸肉鸡蛋饼
Credit：Hotbak
材料：
鸡蛋1只鸡胸肉1块胡萝ト50 g青椒1只调味品适量
做法 ：
1，鸡胸肉剁成泥，蔬菜切小粒，打入一个鸡蛋，加入调味品。
2，加入淀粉，顺时针搅啊搅啊搅啊损。
3，取耐热容器，碗底刷一层薄油，倒入肉湖摊平，表面再刷一层薄油。 放入预热好的烤箱内，200度，20-25分钟。
4，超级墩，一点儿麻油就很有味道啦。 无负担的减脂餐，
无油煎鸡胸肉
Credit: XiaChuFang
材料：
鸡胸肉1块,酱油少许,干淀粉少许,研磨黑胡椒少许
做法：
1，鸡胸肉一块，冲干净，去掉脂肪和筋膜。 太厚的话可以横刀剖成两块。
2，肉放入盘中，放入生抽，或喜欢的其他调料，用筷子在肉上我几下以便入味。 题头图我是用了一点老抽上色，追求美观的可以试试。 腌15分钟后，正反面淀粉抹匀
3，大火加热平底锅到八分热，放入鸡鸣胸后立刻转小火（很重要）滋啦啦的声音开始变大的时候，开盖翻面 ，撒点黑胡椒，加盖，再等滋啦啦以后就盖上盖子 2分钟就好了
燕麦鸡胸肉
Credit: Pinterest
材料：
鸡胸肉2块，玉米片2大把，鸡蛋2枚，黑胡椒，若干海盐，若干橄榄油，1/4汤勺酱油，若干番茄酱
做法:
1，把鸡胸肉洗净，切小块。
2，用少许海盐，少许酱油，少许胡椒粉，1/4汤句橄机油，搅拌均匀，脆制一晚
3，玉米片放进保鲜袋，用擀面权码碎碎的。
4，把鸡蛋敲入碗中打散，然后将脆制好的鸡胸肉过蛋液，再裹一层玉米片碎。
5，在烤盘上铺上油纸，再把已经过好玉米片碎的鸡胸肉均匀码在摆在上面。
6，烤箱预热180度，上下火20min。 时间少宁可少不可多，会柴。
7，最后装盘，配上少许番茄酱，低热量低油脂的金。 可以吃咯～
在减肥或增肌的你们，记得把食谱收藏起来咯～
以上资料&图片来源自网络，由Viralcham 小编整理报导！
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