怡保美食真的非常多，除了著名的芽菜鸡、点心、山水豆腐花等，到底还有什么隐藏版美食是游客们都错的呢？现在，就跟随《人民邮报》的脚步，让我们那些好吃的美食一一揪出！
1. 南香茶餐室
大家所知道的《Old Town》随处可见，但是来到怡保当然就要去首创的Old Town品尝一下那顺滑可口的怡保白咖啡啦！
地点：No.2, Jalan Bandar Timah, 3000 Ipoh, Perak.
营业时间：7.30 am – 4.00 pm
资料来源：蓝天白云数格子
照片来源：gorate, vlifestyle-my,skyip84
2. 文头浪 @ 怡保大和园巴刹后面的328茶室
文头浪是一种有点像爱玉冰的冷冻甜品，最适合在天气炎热时品尝，档主会把刨冰放在文头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把文头浪配桔子称之为“云桔”，文头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。
照片来源：lildingding, chatchia
3. 炒及第粉 @ 乐会居茶室
相信应该只有道地的怡保人知道什么是“及第粉”吧！我们普遍所吃炒粿条，就是经怡保人改良的及第粉。有机会到怡保，这道美食一定一定要试，因为太特别了！
地点： 26-28, Jalan Mustafa Al Bakri, 30300 Ipoh, Perak.
营业时间： 7.00am – 4.00pm
资料来源：wallace-leong
照片来源：wallace-leong
4. 咖啡酒 @ 亚洲茶室
怡保最有名的白咖啡随处都能喝到，但是，就属这一家茶餐室所提供的咖啡酒最为特别！你可别讶异，这咖啡酒顾名思义，就是美酒加咖啡，又称可可利口酒(原名叫 kahlua) 。来到这里，当然要给他试一试啦！
地点：31, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak.
资料来源：光华日报
照片来源：j2kfm
5. 忠记大树脚炸料粉 @ 兵如港
忠记在兵如港经营了25年，准备汤底与製料，所以才能够提供約20种自制炸料和釀料，而炸料则是现炸现卖，让食客尝到最新鲜香脆的炸料。
地点： 652, Jalan King, Taman Hoover, Pasir Pinji, 31650 Ipoh, Perak.
营业时间： 8:30am – 5:30pm（星期三休息）
GPS：N4.582271, E101.086136
资料来源：yuen.my
照片来源：eddyrushfatboy, yuen.my
6. 鸭脚包 @ 梁培记鸭脚包
营业数十年的老字号，位于怡保糖水街的这一摊广东美食，提供特别小食——鸭脚包。外观看起来像鸭腿一样，其实材料并没有鸭肉，反而全都是猪肉以及猪肠薄皮包裹起来的。此外，你也可尝试肉干面包。店家会在面包上淋肉汁，鮮美的肉汁也大大提升了肉干面包的好滋味。
地点：怡保糖水街（彩虹城）
营业时间：晚上7点开始（星期二、三、四休息）
资料来源：niger1437, perak.org
照片来源：niger1437, hungrygowhere
7. Nasi Kandar Ayam Merah @ 永泉茶室
已经营超过半个世纪的这家店在怡保非常火红，店家在永泉茶室租用一个摊位，每天一到午餐时间必见人龙。来这里享用午餐的，所以准备好和别人塔台吧~
地点：2, Jalan Yang Kalsom, 30250 Ipoh, Perak.
GPS : 4.592661, 101.084669
资料来源：我是霹雳人, bangsarbabe
照片来源：loseweight-chaiyok
8. 河嘻 @ 乐会居茶室
除了芽菜鸡， 潮州河嘻也是怡保数一数二的特色美食。其实河嘻就是鱼丸粉，或是“潮州鱼丸粿条汤”的延伸版本。一小撮冬菜和几片鱼饼，洒一些辣椒、葱花和油葱，然后搭配形似飞碟的鱼肉云吞和几颗鱼丸，再浇上用鱼骨、江鱼仔和左口鱼等熬制的汤底，这就是怡保河嘻。
地点：26-28, Jalan Mustafa Al-Bakri, 30000, Ipoh, Perak.
营业时间：9:30am – 4:30pm
GPS：N 4∘35.712′ E 101∘5.022′
资料来源：唐人街, axian.my
照片来源：axian.my
9. 新杨威烤鸭饭店
1976年，驰名的“明炉烧鸭”，琵琶鸭以另一种特別的酱料腌制，肉质干爽，香味独特，轻薄的脆皮让口感飞扬，“炭烧咖哩鸭”也值得推荐。
地点：17&19, Jalan Sri Ampang, Taman Ipoh Jaya 31350, Ipoh.
营业时间：10:00am – 8:00pm（星期四休息）
资料来源：vlifestyle-my
照片来源：vlifestyle-my
10. 住家猪肠粉 @ 兵如港第五路
另一道隐藏于兵如港的美食已经有五十年历史了！来这里吃著名的猪肠粉，竟然要拿号码牌，你大概知道这个简单普遍的美食的厉害所在！这里称为德嫂猪肠粉（又称第五路猪肠粉），有人说，她的猪肠粉是以山水制，所以特别滑。
地点：1456, Jalan Pasir Pinji 5, 31650 Ipoh, Perak。
营业时间：1.15pm至售完即止（星期三、六与日休息）
GPS：N04 34.721 E101 5.037
资料来源：我是霹雳人, 我爱美食
照片来源：photoslounge, wjs86
转载：人民邮报
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