市场风行低脂和脱脂乳品,因为全脂乳含有大量脂肪,是导致体重节节上升的主要原因?
低脂肪产品虽然是好的,但这并非事实的全部。很多低脂肪产品内可能会有更多的碳水化合物,而碳水化合物也是热量的来源。因此,如果脂肪在低脂肪产品中除去,但在其位置上填补了大量的碳水化合物,比如最常用的糖,那这个产品的热量值可是很高的。
很多产品标签上写着99%无脂肪,可是低脂肪并不意味着低热量,因为很多食物必须有取代品,所以它仍然含有大量的糖并存有高热量。因此购买食品时我们必须看看标签的整体营养成分和热量总值,而不仅仅是其中一种营养或是矿物质,千万别得不偿失。
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