38一下 today: 长期吃方便面小心三大危害

2016年7月2日 星期六

长期吃方便面小心三大危害



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因为方便面十分的方便,所以,推出之后,很受人们的喜爱,尤其是一些学生,上班族和出差人士的欣赏,但是,吃方便面很多的话,带来的危害却不容忽视,下面我们不妨去看看在平时的饮食上,自己要是多吃方便面带来的危害吧。

方便面在食物之中,是属于一种比较典型的“低维生素、高盐、高脂、低矿物质”食物。一方面在平时的饮食上,要是吃的很多的话,很多的人们都是因为体内吸收了盐分因此而增加了肾的负荷,使血压升高;另一方面,方便面含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响;加之含有防腐剂 和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。

即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。

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方便面三大危害:高盐、添加剂、营养不良

长期以方便面为食的人,身体健康容易出现问题,最明显的三大危害就是高盐、添加剂、营养不良。一天三餐都食用方便面,食盐过多,容易使动脉受损,令血管变得狭窄,直接导致了患上高血压的风险大大的增高。

盐的摄入量每人每天应该在6克左右,高血压患者2~3克,而这也就意味着每天吃2包的方便面就已经接近甚至超过了6克的标准了。加上从其他饮食中所摄取的盐分,那么就会大大的超标了。另外方便面中的调料包通常有2~3包,一个是液体油包,或者是加了动物油的酱料包,另一种是盐、味精、香辛料等混合的粉包,还有的会有一包脱水的蔬菜。

方便面酱料包中油脂的含量非常的高,在常温下呈现结块状态,这就意味着其中含有很高比例的饱和脂肪。油包中以不饱和脂肪为主,粉包中含有过多的盐分,还有大量的鲜味剂。方便面实际上就是面粉加上油脂,蛋白质、维生素等含量基本上是没有的,这也是导致营养不良的重要因素。

方便面中的添加剂超标同样需要注意,以一包净含量为26克的干吃型方便面为例,其调味料中所标明的食品添加剂就有10种。面饼中油加的量越多,面饼的口感就越脆,吃一包的干脆面就相当于吃了一碗缩小版的油泼面。

此外,方便面最不适合成为早餐。经常食用方便面替代早餐,对人体健康和发育都是很不利的。因为,维持人体正常生理代谢需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他营养成分很少。因 此,如果长期以方便面代替早餐,会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

温馨小贴士:常吃方便面小心患上胃癌

高浓度的食盐会破坏胃粘膜,诱发胃癌,食盐里并没有致癌的物质,但是其却容易破坏胃粘膜,对致癌物质起到帮助的作用。另外肾脏疾病和中风与食盐过量也有密切的关系。高浓度的食盐还会抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力,同时减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加了病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。方便面的营养价值低,还含有对人体健康非常不利的食用色素和防腐剂,偶尔吃一两次影响并不大,但是如果长期以此为食的话一定会诱发健康隐患。高血压、糖尿病患者更要坚决避免食用方便面。

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