121、拔蘿蔔!湖埔社區大學為了食農教育紮根,21日將在東螺溪生態教育園區舉辦學習型城市成果博覽會,當天有千人拔蘿蔔,還有以東螺溪環境與動植物為主題創作的彩繪比賽,讓小朋友畫出自己家鄉的美麗。
湖埔社區大學執行長林淑玲,4日與湖南國小校長陳泗正、天盛國小校長施榕鑫、新水國小校長陳讚誠等人以拔蘿蔔為活動揭開序幕,更熱情邀請大家共同為食農教育來努力。
林淑玲表示,湖埔社大重視環保與食農教育 ,除了號召志工將東螺溪兩岸開闢成充滿自然生態的東螺溪生態教育園區,還採有機農法,栽種各式各樣花草、水果與蔬菜,還有2分地的「菜頭」。
時值蘿蔔盛產的冬季,林淑玲說「食在當令」、「食當有節」,很多人都忽略,為此,配合成果博覽會,湖埔社大特別以「千人拔蘿蔔」為主軸,要讓民眾親自下田體驗拔蘿蔔並料理「蔡逃貴」。即日起受理報名,報名費100元,參加者可拔2條白蘿蔔、午餐及參加種子陀螺DIY)。
另外,東螺溪北岸有長達1.5公里的台灣欒樹隧道,兩岸的動植物生態活潑多元,生態園區裡更有壯麗的花海,湖埔社大也與亞洲藝術協會合作舉辦「東螺好彩頭」繪畫比賽,當天還有文創市集以及發票換春聯愛心活動,歡迎各界共襄盛舉。
中時 鐘武達
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