每年11月的第3個星期4是全球的「薄酒來日」，嘉義耐斯王子大飯店精選法國勃根地最佳酒莊之一的「約瑟夫杜亨酒莊」薄酒來新酒，15日開市，試飲過的酒迷們稱讚口感細膩、有淡雅果香氣，值得品味。
耐斯王子大飯店總經理曾慶欑表示，薄酒來是法國紅酒產區的名稱，位於法國中部偏東邊、勃根地南邊，葡萄經採收後，使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵，有別於傳統釀造方式，薄酒來新酒的特色是果香濃，喝來卻有清新口感，單寧量少，十分順口，搭配各類餐點皆適宜。
曾慶欑說，品嘗薄酒來就像是中秋節吃月餅一樣，是節日，也是時尚，很多紅酒迷總是提早預訂，只為了在「薄酒來日」喝到最美味的薄酒來，嘉義紅酒迷不必捨近求遠，到耐斯王子大飯店就可同步舉杯慶祝一年一度的新酒日，薄酒來新酒數量有限，早入手品嘗新美味。
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中時 廖素慧
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