为了吃这碗正宗的怡保鸡丝河粉,我前后来了Puchong3次,第1次卖完,第2次老板回怡保,第3次才吃到!
这家档口就在Puchong的好景茶餐室里面,这里晚上特别热闹,因为档口很多
这里最有名的大概就是这档看起来不太起眼的鸡丝河粉档口,很多顾客大老远跑来,就只为了吃这里的鸡丝河粉
为什么呢?因为这个档口其实大有来头,老板就是怡保天津茶室有名的鸡丝河粉档口的老板之子!
所以现在想吃正宗的怡保鸡丝河粉,不用老远跑到怡保,只要来Puchong就可以了!
点了一杯豆浆,记得价钱比一般的贵,但非常好喝,比平时喝到的豆浆味道更香,应该是使用不同的黄豆做成的
我的鸡丝河粉来了,卖相一流,尤其那两片大虾,看到都流口水,小的RM5,大的RM5.50
好吃的鸡丝河粉一定要有好的汤头,这里的汤头使用虾壳和鸡骨熬煮而成,而且带有一种特殊的锅气(可能是虾油的味道),非常美味!
老板说,他的虾一定要新鲜,所以每天一大早都会到巴刹去买,所以虾有时大有时小,当天运气不错,刚好给我遇到大虾!
除了汤头,河粉也是决定鸡丝河粉好坏的关键,这里用的河粉和老店一样,跟同一个厂商拿货,所以和怡保的一样滑溜
吃完这碗鸡丝河粉真是让人有一种说不出的畅快,如果这家档口在文良港,我大概会天天来报到吧!
这里的生意很好,经常到早上11点就卖完,所以要吃到宝就要趁早咯!
【餐厅资讯】
好景鲜虾鸡丝粉(好景美食中心)
41-43, Jalan Kenari 17C, Bandar Puchong Jaya, Puchong Jaya, 47100 Puchong.
7:30am-12pm(每两周周三休息)
推荐指数:9/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^
Filed under: Selangor - Puchong