38一下 today: Pork Ribs哪里最好吃？雪隆5家最棒的Rib House!

小编相信有好多读者也和小编一样都好爱好爱吃pork ribs。想象那一排排腌制入味的猪排，肉感嫩滑，带着入口即融的口感。你现在是不是恨不得眼前就有一排pork rib？赶快来看看小编和你推荐的五家rib house呗～

1. Jekyll & Hyde, Empire Damansara

Jekyll & Hyde是小编最新认识的欧式料理餐厅。主打就是他们家使用超过20个小时来准备的大大pork ribs！除了平时最热门的BBQ酱汁，Jekyll & Hyde也推出另外两款：Honey Mustard和炸蒜口味。每一款都非常入味，超级好吃。如果周五去吃的话，不妨点他们的T.G.I.F猪肉拼盘。无限量refill!!!

地址：G18 & G19, Empire Damansara, Jalan PJU 8/8, 47820 Petaling Jaya, Selangor.

Facebook：Jekyll & Hyde

2. Piggy Tail, Bangsar

Piggy Tail也是近小编的朋友介绍才认识的。“Piggy”就是代表猪的意思；所以，毋庸置疑，这里每一道食物都是有猪肉的。Pork rib非常嫩滑多汁。喜欢吃辣的你不妨试试他们的Spicy Short Pork Ribs。

图片来源

地址：39, Jalan Telawi 3, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.

Facebook：Piggy Tail

3. Interlude, TTDI

另外一家值得推荐的莫过于Interlude。他们的pork rib酱汁特别之处在于用黑狗啤加入barbecue sauce。所以，在吃着pork rib的同时，你可能会吃到一点酒精的味道。

图片来源

地址：No 50, Lorong Rahim Kajai 14, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur.

Facebook：Interlude

4. Pink Belly, Bangsar

Bangsar果然是个美食区。另一家给你推荐的rib house就是Pink Belly了。他们的pork rib是由主厨满满烹烤出来的。加上自家招牌BBQ酱汁，真是美味无比哟！

图片来源

地址：1, Lorong Kurau, Taman Bukit Pantai, 59100 Kuala Lumpur.

Facebook：Pink Belly

5. Racks Bar & Baby Back, Bukit Bintang

Racks Bar & Baby Backs的pork rib也是用上一晚的时间腌制后才拿去慢烤三个小时而成的。因此，腌制得非常入味。是不是觉得普通的pork rib太大排了？Racks Bar & Baby Backs还有riblet哦！这个就是迷你版的pork rib了。品质和味道都保持一定的水准。